Πίνακας περιεχομένων:
ΣΧΕΤΙΚΟΙ:
Γιατί οι Smoothies μπορούν να κάνουν ένα μεγάλο σνακ ή πρωινό για άτομα με διαβήτη
Όχι μόνο μπορείτε να τα συσκευάσετε με νόστιμα φρούτα που είναι φιλικά προς τον διαβήτη, αλλά όταν τα προετοιμάσετε με σιγουριά και απολαύσετε μετριοπάθεια, smoothies μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να μειώσετε το υπερβολικό βάρος. Η διατήρηση μιας υγιούς μέσης είναι κρίσιμη για τα άτομα με διαβήτη επειδή το υπερβολικό σωματικό βάρος συνδέεται με την αντίσταση στην ινσουλίνη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο χάνει ακόμη λίγα κιλά μετράει. Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων σημειώνουν ότι η μείωση κατά 5 έως 7 τοις εκατό του σωματικού σας βάρους μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της προδιάβασης από την πρόοδο στον διαβήτη τύπου 2. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι δεν είναι όλα υγιή. Ορισμένα μπορεί να υποβληθούν σε επεξεργασία με προσθήκη ζάχαρης, που σημαίνει ότι μπορεί να έχουν την αντίθετη επιθυμητή επίδραση στο βάρος σας και στο σάκχαρο του αίματος. Ο καλύτερος τρόπος για να πάρει τον έλεγχο του τι γίνεται στο ποτό σας είναι να μετρήσετε τις μερίδες στο σπίτι για να βοηθήσετε να μειωθούν οι θερμίδες και οι υδατάνθρακες.
Αν είστε αρχάριος για να κάνετε smoothies, εδώ είναι μερικές συμβουλές:
Προσθέστε περίπου 1 φλιτζάνι υγρό (νερό, γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, μη ζαχαρισμένο γάλα αμυγδάλου ή μη ζαχαρούχο γάλα σε σκόνη)
Όταν προσθέτετε μη λαχανικά όπως το σπανάκι και το σάλιο, και ινών).
Τα φρούτα πρέπει να κατανέμονται σε μία μόνο μερίδα, όπως 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα μούρα ή το μισό μπανάνας
- Επιπρόσθετα συστατικά, όπως τα αβοκάντο, οι σπόροι και τα καρύδια, πρέπει να μετρηθούν περίπου μια μερίδα, πάρα πολύ. Για παράδειγμα, χρησιμοποιήστε ένα τέταρτο ενός αβοκάντο, 2 με 3 κουταλιές σούπας ή 1 με 2 κουταλιές της σούπας αμύγδαλο βούτυρο.
- Μια από τις πιο δελεαστικές πτυχές της κατασκευής smoothies είναι ότι οι παραλλαγές είναι απεριόριστες, Μη ξεχνάτε αυτά τα συρραπτικά. Την επόμενη φορά που ψάχνετε για ένα εύκολο πρωινό ή σνακ που δεν θα αυξήσει το σάκχαρο του αίματός σας, προσθέστε μερικά από αυτά τα συστατικά για να βελτιώσετε τη γεύση, την εμφάνιση και την υφή της smoothie προσθέτοντας ταυτόχρονα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά
- 1.
- Σύμφωνα με την Επιτροπή Αβοκάντο της Καλιφόρνια, αυτό το απαλό, κρεμώδες φρούτο έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και πλούσια σε ζάχαρη σε ίνες, και περιέχει μονοακόρεστα λιπαρά - γνωστός και ως "καλό" λίπος. Ο συνδυασμός ινών και λιπαρών είναι μια συνταγή για μια υγιή καρδιά επειδή τα καλά λιπαρά μπορούν να βελτιώσουν το επίπεδο της χοληστερόλης HDL ενώ η ίνα αυξάνει την κορεσμό, βελτιώνοντας έτσι την απώλεια βάρους, σύμφωνα με άρθρο που δημοσιεύθηκε τον Μάιο του 2013 σε
στην επιστήμη και τη διατροφή των τροφίμων
. Επιπλέον, τα αβοκάντο είναι πλούσια σε λουτεΐνη, μια βιταμίνη σημαντική για την υγεία των ματιών, λέει το άρθρο.
Pro συμβουλή: Τα αβοκάντο είναι πολύ νόστιμα σε πράσινες λεμονιές και πάνε υπέροχα με το σκοτεινό κακάο!
2. Λιπαρόσπορο Marek Uliasz / Alamy Ο λιναρόσπορος είναι πολύ θρεπτικός πυκνός, που περιέχει περίπου 80 θερμίδες, 6 γραμμάρια λίπους, 5 γραμμάρια υδατάνθρακες, 3 γραμμάρια ινών, 0 γραμμάρια ζάχαρης και 3 γραμμάρια πρωτεΐνης σε 2 κουταλιές της σούπας. , σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας. Οι περισσότερες θερμίδες σε λιναρόσπορο προέρχονται από πολυακόρεστα λιπαρά, ιδιαίτερα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, σύμφωνα με το Συμβούλιο Λινών του Καναδά. Αυτά τα λίπη μπορεί να βοηθήσουν στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα εάν έχετε διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με μια ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε τον Νοέμβριο του 2017 σε
Κρίσιμες ανασκοπήσεις στην Επιστήμη και τη Διατροφή των Τροφίμων
Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε το αλεσμένο λιναρόσπορο ως αντίθετο σε ολόκληρο τον σπόρο για να λάβει τα πλήρη οφέλη για την υγεία, σημειώνει μια ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε τον Απρίλιο του 2015 στην
. Το σώμα δεν είναι σε θέση να σπάσει το σύνολο του λιναρόσπορου έτσι ώστε να μην έχει πρόσβαση σε όλα τα ωμέγα-3 που περιέχουν λάδι και φυτικές ίνες. Θα απολαύσετε την ήπια γεύση του καρυδιού και επειδή είναι ωραία σε υφή, το μείγμα από λιναρόσπορο είναι καλό. 3. Tofu Rita Maas / Getty Images
Tofu είναι μια ολόκληρη τροφή σόγιας, όχι ένα μεταποιημένο συστατικό σόγιας. Χρησιμεύει ως χορτοφαγική πηγή χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες πρωτεΐνη και χρησιμοποιείται συχνά ως αντικατάσταση για τα γαλακτοκομικά προϊόντα στο smoothies. Tofu προσφέρει μια παχιά, κρεμώδη υφή και ζεύγη καλά με φρούτα, όπως φράουλες. Όταν παρασκευάζεται με θειικό ασβέστιο, είναι επίσης μια καλή πηγή χορτοφαγικού ασβεστίου, σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο του Όρεγκον. Το ασβέστιο προάγει τη βέλτιστη υγεία των οστών, σημειώνει το πανεπιστήμιο 4. Hempseed Shutterstock
Το Hempseed είναι φυσικά χαμηλό σε υδατάνθρακες (λιγότερο από 1 g ανά lbsp) και είναι γεμάτο με ίνες πλήρωσης, πρωτεΐνες, υγιή λίπη (ωμέγα-3 και ωμέγα-6) Βιταμίνες Β, μαγνήσιο, φώσφορο και μαγγάνιο. Η επίτευξη ισορροπημένης αναλογίας λιπαρών οξέων ωμέγα-3 και ωμέγα-6 μπορεί να είναι καθοριστικής σημασίας για την πρόληψη της παχυσαρκίας, προτείνει μια αναθεώρηση που δημοσιεύθηκε τον Μάρτιο του 2016 σε
. Ο παράγοντας που προβλέπει καλύτερα ότι ο διαβήτης είναι υπέρβαρος ή παχύσαρκος, σύμφωνα με την κοινωνία της παχυσαρκίας.
Για να γίνει η υφή πιο ομαλή, αγοράστε το hempseed που έχει ήδη ξεφλουδιστεί. Η λεπτή υφή ενσωματώνει καλά σε συνταγές και δίνει μια ήπια γεύση καρυδιού
Μη λιπαρά Απλό
Ελληνικό Γιαούρτι
Alexander Prokopenko / Shutterstock είναι μια χαμηλών θερμίδων, χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, πλούσια σε πρωτεΐνες πηγή φυσικών βακτηρίων που μπορεί να προσθέσει υφή και κρέμα γάλακτος σε smoothies. Ο διαβήτης τύπου 2 έχει συσχετιστεί με διαταραχή της υγείας του εντέρου, προτείνει μια επισκόπηση που δημοσιεύθηκε στο τεύχος Σεπτεμβρίου-Δεκεμβρίου 2013 επιστήμη των τροφίμων και ανθρώπινη ευεξία . Μια αναθεώρηση που δημοσιεύθηκε το 2015 στο PLoS One
Αποφύγετε την προσθήκη ζάχαρης αγοράζοντας απλό ελληνικό γιαούρτι - με μια μερίδα κατεψυγμένων φρούτων, όπως βατόμουρα, φράουλες ή ροδάκινα. 6. Chia Seeds Getty Images Η Chia είναι ένας τύπος σπόρου που προέρχεται από το φυτό chia ( Salvia hispanica L.
). Οι σπόροι είναι πλούσιοι σε άλφα-λινολενικό οξύ (ένας τύπος ωμέγα-3 λιπαρού οξέος). Επιπλέον, οι σπόροι chia περιέχουν αντιοξειδωτικά, προσφέρουν μια χορτοφαγική πηγή ασβεστίου και έρχονται φορτωμένα με κάλιο και μαγνήσιο. Τρώγοντας μια δίαιτα πλούσια σε κάλιο και μαγνήσιο μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, σύμφωνα με την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ. Οι σπόροι Chia έχουν μια πολύ ήπια γεύση, αλλά πρέπει να προειδοποιούνται: Μπορούν να κάνουν μια λεία σάλτσα αν χρησιμοποιείτε πάρα πολύ.
Απλά πασπαλίζουμε 1 κουταλιά σπόρους χλιάδας σε ή πάνω από ένα προετοιμασμένο smoothie για να σας δώσει μια θρεπτική ενίσχυση. Αν προτιμάτε να αναμειγνύετε τους σπόρους προς το λειοτριβείο, κάντε ένα τζάμι, κάνοντας πρώτα να βυθίσετε τους σπόρους στο νερό.
Depositphotos.com Κρέμα, ομαλό και νόστιμο - Το αμύγδαλο βούτυρο είναι μια καλή πηγή καρδιακού υγιούς λίπους, πρωτεϊνών και ινών. Τα περισσότερα από τα λίπη που βρίσκονται στο βούτυρο αμυγδάλου είναι μονοακόρεστα λιπαρά, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της LDL ("κακής") χοληστερόλης και να αυξήσουν την υγιή HDL χοληστερόλη όταν αντικαθιστούν κορεσμένα λίπη με μονοακόρεστα λίπη. Επιπλέον, τα αμύγδαλα είναι μια εξαιρετική πηγή της αντιοξειδωτικής βιταμίνης Ε, μαγγανίου και μαγνησίου, δείχνουν τα στοιχεία διατροφής. Ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε τον Αύγουστο του 2015 στο Το World Journal of Diabetes
υποδηλώνει ότι οι υψηλότερες προσλαμβανόμενες ποσότητες μαγνησίου συνδέονται με μειωμένο κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη και μπορούν να βοηθήσουν στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα.
Επομένως, όταν προσθέτετε το αμυγδαλέλαιο στο smoothies, βεβαιωθείτε ότι έχετε κρατήσει τα τεμάχια υπό έλεγχο. Αν και η εξάπλωση είναι θρεπτική πυκνή, οι θερμίδες στο βούτυρο αμυγδάλου μπορούν να προστεθούν γρήγορα. Καλύτερα να τη διατηρήσετε σε 1 με 2 κουταλιές της σούπας ανά μερίδα.
