Πίνακας περιεχομένων:
- Εντοπισμός των Καλύτερων Διατροφικών Μπαρών και των Σαμμών για τον διαβήτη
- Πώς να χρησιμοποιήσετε τα θρεπτικά συστατικά και τα μπαρ
Όλο και περισσότερες ράβδοι διατροφής, θρέψης διατροφής και άλλα τρόφιμα ευκολίας που έχουν επισημανθεί για άτομα με διαβήτη εμφανίζονται σε διαδρόμους παντοπωλείων. Μερικοί έμποροι αυτών των γρήγορων και εύκολων τροφών ισχυρίζονται ακόμη ότι θα σας βοηθήσουν να διαχειριστείτε καλύτερα το διαβήτη τύπου 2.
Αλλά μόνο και μόνο επειδή αυτές οι ράβδοι διατροφής και τα κουνήματα στοχεύουν σε άτομα με διαβήτη δεν σημαίνει απαραίτητα ότι είναι καλό για σας ή αξίζει το κόστος τους.
Πρέπει να ξέρετε ποια συστατικά θα πρέπει να αναζητήσετε, λέει η Nora Saul, RD, πιστοποιημένη με βάση τη Βοστώνη εκπαιδευτικός διαβητικών και κλινικός ειδικός στη Roche Diagnostics. Πριν βγείτε έξω και αγοράστε ένα πακέτο μεγέθους jumbo, διαβάστε την ετικέτα για να μάθετε τι είναι μέσα.
Η χρήση των ράβδων διατροφής και των κουνημάτων μπορεί να είναι αποτελεσματική για την απώλεια βάρους. Σε μια μελέτη της Αμερικανικής Ένωσης Διαβήτη που δημοσιεύθηκε τον Αύγουστο του 2013 σε Diabetes Spectrum , οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι συμμετέχοντες που χρησιμοποίησαν κουνουπιές αντικατάστασης γεύματος και ράβδους διατροφής ήταν καλύτερα να παραμείνουν σε πρόγραμμα ελέγχου βάρους και να παρακολουθούν τις γενικές τους των θερμίδων από αυτούς που έτρωγαν συμβατικά τρόφιμα. Στην πραγματικότητα, εκείνοι που έτρωγαν μπαρ και έπιναν κούνημα έχασε 7,8% του αρχικού σωματικού βάρους τους σε σύγκριση με την άλλη ομάδα, που έχασε μόνο το 1,5% του αρχικού σωματικού βάρους τους.
Εντοπισμός των Καλύτερων Διατροφικών Μπαρών και των Σαμμών για τον διαβήτη
Τα συστατικά μπορούν να ποικίλουν ευρέως μεταξύ των προϊόντων, αλλά μερικές από τις ράβδους διατροφής και τα shakes που γίνονται για άτομα με διαβήτη μπορεί να περιέχουν συγκεκριμένα συστατικά που τα καθιστούν καλή επιλογή.
"Υπάρχουν ορισμένες ράβδοι που έχουν ανθεκτικό άμυλο ή άψητο καλαμπόκι, "λέει ο Saul. Η παρουσία αυτών των αμύλων μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη χαμηλών σακχάρων στο αίμα κατά τη διάρκεια της νύχτας καθώς και σε πολύ υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Όλα έχουν να κάνουν με τον τρόπο με τον οποίο το σώμα τους διαλύει: Το ανθεκτικό άμυλο χωνεύεται ατελώς στο λεπτό έντερο και μετά ζυμώνεται στο παχύ έντερο σε λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας. Με τον τρόπο αυτό, τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα αυξάνονται πολύ αργά, αντί να ακουμπούν.
Άλλες ράβδοι διατροφής και κουνουπιές μπορεί να έχουν πολύτιμες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά και μπορεί να είναι τέλεια για άτομα με διαβήτη, λέει ο Saul. Αλλά ενώ είναι αποδεκτές επιλογές, "δεν υπάρχει τίποτα μαγικό γι 'αυτούς", λέει, και δεν παρέχουν μια εύκολη λύση για τη διαχείριση του διαβήτη τύπου 2.
Πώς να χρησιμοποιήσετε τα θρεπτικά συστατικά και τα μπαρ
Εάν σας αρέσει γεύση, μπορεί να αντέξει οικονομικά την τιμή και να απολαύσει την άνεση ενός ασφαλούς και υγιεινού σνακ, δεν υπάρχει κανένας λόγος για τον οποίο δεν μπορείτε να διατηρήσετε μια προμήθεια μπάρων διατροφής και κουνήματα στο χέρι για στιγμές που πρέπει να τρώτε σε ένα τσίμπημα. Αλλά τα σνακ με ανθεκτικό άμυλο δεν είναι μια καλή επιλογή όταν το σάκχαρο του αίματός σας πέφτει και πρέπει να το επαναφέρετε, επειδή είναι σχεδιασμένα να το κάνουν αργά
Επίσης, θυμηθείτε να μην το παρακάνετε σε αυτά τα προσυσκευασμένα τρόφιμα, και μην τα χρησιμοποιείτε ως εύκολη διέξοδο αν θέλετε να αποφύγετε να σχεδιάζετε ένα υγιεινό γεύμα. "Είναι ωραία για ένα σνακ", λέει ο Saul, αλλά προτείνει ότι τα φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά είναι προτιμότερα, για να μην αναφέρουμε λιγότερο ακριβά.
Προτού εσείς ή κάποιος αγαπημένος με σακχαρώδη διαβήτη σε ένα κούνημα διατροφής ή ένα μπαρ, ελέγξτε Συμβουλές του Saul:
- Ψάξτε για ράβδους διατροφής και θρεπτικά κουνουπιές που περιέχουν πρωτεΐνες και φυτικές ίνες
- Επιλέξτε διατροφικές ράβδους με χαμηλά λιπαρά, με όχι περισσότερο από 5 έως 7 γραμμάρια, και σιγουρευτείτε ότι είναι κυρίως μονοακόρεστα λίπη.
- Εξετάστε το περιεχόμενο των βιταμινών και των ανόργανων συστατικών των προϊόντων - αναζητήστε μάρκες που περιέχουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως το φυλλικό οξύ και το ασβέστιο, ιδιαίτερα.
Σκεφτείτε να ελέγξετε το σάκχαρο του αίματός σας περίπου δύο ώρες μετά από να φάτε ένα από αυτά τα μπαρ ή να πιείτε ένα κούνημα ιδέα της επίδρασης που έχει το σνακ σε σας.
Οι βασικές συμβουλές του Saul σχετικά με τα τρόφιμα ευκολίας είναι ότι δεν πρέπει να αποτελούν βασικό συστατικό της διαβητικής δίαιτας και δεν πρέπει να σχεδιάζετε τακτικά να έχετε μια διατροφική ράβδο ή ένα κούνημα διατροφής αντί για ένα υγιές, καλά ισορροπημένο γεύμα. "Αν κάποιος πηδάει το πρωινό μερικές φορές, έχοντας ένα από αυτά τα μπαρ είναι ωραία", αλλά, προσθέτει, είναι σημαντικό να μάθουμε πώς να προετοιμάζουμε και να τρώμε ολόκληρα τα τρόφιμα αειφόρα.
