Συστατικά:
ώριμο αβοκάντο Hass, πολύ καλά αποβουτυρωμένο
• ¼ φλιτζάνι λάδι καρύδας
• 1 ώριμη μπανάνα
• 1 μεγάλο αυγό
• 2/3 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη
• 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα καθαρού βανίλιας
• 1 κουταλάκι του γλυκού στιγμιαίος καφές
• 3 κουταλιές μαύρου σπόρου λινάρι
• ¾ φλιτζάνι σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
• ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις χωρίς γλουτένη
φλιτζάνι πεκάν
• ¼ φλιτζάνι καρύδια
• 1/8 φλιτζάνι τριμμένη καρύδα χωρίς ζάχαρη
Για την επικάλυψη:
• ¼ φλιτζάνι πεκάν
• ¼ φλιτζάνι καρύδια
μη ζαχαρωμένη καρύδα
• 1/8 φλιτζάνια καπακιού
Οδηγίες:
Pr ζεσταίνουμε το φούρνο στους 350 ° F. Γραμμή ενός ταψιού 8 με 8 ιντσών με χαρτί περγαμηνής, αφήνοντας μια προεξοχή? ψεκασμός με ψεκασμό ψήσιμο Σε ένα επεξεργαστή τροφίμων, προσθέστε 1 πολτοποιημένο αβοκάντο, 1/4 φλιτζάνι λάδι καρύδας, 1 μπανάνα, 1 μεγάλο αυγό, 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη, ½ φλιτζάνι φως αγαύη, 2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια, 1 κουταλάκι του γλυκού στιγμιαίο καφέ και 3 κουταλιές σπόρους λιναριού. Ρυθμίστε μέχρι να εξομαλυνθεί.
Στη συνέχεια, προσθέστε ¾ φλιτζάνι σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη και ½ φλιτζάνι άλευρο χωρίς γλουτένη στον επεξεργαστή. Πιείτε να συνδυάσετε και βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν σβώλοι
Τέλος, προσθέστε το ¼ φλιτζάνι πεκάν, ¼ φλιτζάνι καρύδια και 1/8 φλιτζάνι καρύδα χωρίς ζάχαρη και ενσωματώστε το.
Γυρίστε το κτύπημα σε προετοιμασμένη κατσαρόλα, >
Σε ένα μπολ, συνδυάστε ¼ φλιτζάνι πεκάν, ¼ φλιτζάνι καρύδια, 1/8 φλιτζάνι τριμμένη μη ζαχαρούχα καρύδα και 1/8 φλιτζάνι καραμέλα. Ρυθμίστε ομοιόμορφα την επικάλυψη πάνω από την κορυφή των καβουριών.
Ψήστε τα brownies για 35 λεπτά, ή μέχρι να ρυθμιστεί η κορυφή. βεβαιωθείτε ότι τα brownies δεν είναι πολύ ζοφερά στο κέντρο και ότι οι άκρες έχουν σταθεροποιηθεί. Τοποθετήστε μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο του καφέ για να δοκιμάσετε την ομοιότητα. Βεβαιωθείτε ότι δεν βγαίνει υγρό κτύπημα στην οδοντογλυφίδα
Αφήστε τα brownies να κρυώσουν τελείως στο τηγάνι πάνω από το συρτάρι
Αφού τα brownies ψύξουν για τουλάχιστον 30 λεπτά, τα σηκώστε με προεξοχή και φέτα περγαμηνής. Τα ψίχουλα Brownie θα προσκολληθούν σε μεγάλο βαθμό στο μαχαίρι σας.
Θρεπτικές πληροφορίες (ανά μερίδα: 1 / 12ο της συνταγής):
Θερμίδες: 270, Σύνολο σακχάρων: 20 g, Ολικό λίπος: 17 g, 7 g, χοληστερόλη: 18,5 mg, πρωτεΐνη: 4 g, υδατάνθρακας: 32 g, Διαιτητική ίνα: 5 g ασβέστιο: 36 mg, σίδηρος: 1.6 mg <
