Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
Συστατικά:
4 φλιτζάνια βανίλια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά Ελληνική γιαούρτι
3/4 φλιτζάνι βανίλαιο αγελαδινό χωρίς ζάχαρη
- 1/2 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
- 2 μπανάνες κομμένες σε φέτες
- 1/4 φλιτζάνι μίνι ημίγλυκα σοκολατάκια
- 3/4 φλιτζάνι λάδι καρύδας, λιωμένο
- 1 φλιτζάνι αλεύρι αμύγδαλο
- 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 κουταλιές αλεύρι ολικής αλέσεως
- 2 κουταλιές και 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάου χωρίς ζάχαρη
- 1/2 κουταλάκι αλάτι
- 1/2 φλιτζάνι γάλα καρύδας σε κονσέρβα
- 1/4 φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη
- 2½ κουταλιές μελιού
- 10 μάρκες μπανάνας
- 1 μπανάνα κομμένο σε φέτες
- 1/4 φλιτζάνι ξυρισμένη μαύρη σοκολάτα
- Προετοιμασία:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 ° F
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε 4 φλιτζάνια ελληνικό γιαούρτι, 4 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο, και 1/2 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου μέχρι να αναμειχθεί.
Μόλις τα συστατικά είναι ενσωματωμένα και ble φρέσκα φρούτα. Συμπληρώστε απαλά τις μπανάνες σε φέτες και το 1/4 φλιτζάνι τσιπς μίνι σοκολάτας
Λιώνετε 1/4 φλιτζάνι λάδι καρύδας στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε μια μικρή κατσαρόλλα
Σε ένα μπολ, προσθέστε 1 φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου, 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 2 κουταλιές αλεύρι ολικής αλέσεως, 1/2 φλυτζάνι συν 2 κουταλιές σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Αναμείξτε μαζί μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως τα ξηρά συστατικά.
Ρίξτε το λιωμένο λάδι καρύδας πάνω από τα ξηρά συστατικά. Χρησιμοποιώντας τα χέρια σας, ανακατέψτε το λάδι καρύδας με τα ξηρά συστατικά μέχρι να σχηματιστεί ένα χαλαρό θραύσμα.
Μεταφέρετε το θρυμματισμένο σε ένα φύλλο ψησίματος. Ψήνουμε στο φούρνο για 15 λεπτά το θρυμματισμένο είναι χρυσοκάστανο και σχεδόν μοιάζει με το έδαφος
Ενώ το θρυμματισμένο ψήνουμε, κάνουμε το ψήσιμο σοκολάτας
Σε ένα μπολ ή σε μια κατσαρόλα, συνδυάστε 1 / 2 ένα φλιτζάνι γάλα καρύδας με 1/4 φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη και 2½ κουταλιές της σούπας μέλι. Ζεσταίνουμε σε ένα φούρνο μικροκυμάτων ή σε ένα μαγειρικό σκεύος μέχρι να ζεσταθεί, παχυνθεί και ενσωματωθεί.
Φέτα 1 μπανάνα
Χρησιμοποιώντας έναν αποφλοιωτή λαχανικών, τρίφτη ή μικροπλάνο, ξύστε 1/4 φλιτζάνι μαύρη σοκολάτα
πιάτο ή ένα μεγάλο γυάλινο μπολ, αρχίστε να στρώσετε και να συναρμολογήσετε το μικροσκοπικό κομμάτι
Προσθέστε το μισό από το θραύσμα στο κάτω μέρος του πιάτου. Στην κορυφή του θρυμματισμού, προσθέστε ένα στρώμα από το μισό μους. Ψεκάστε με τη σάλτσα σοκολάτας. Τοποθετήστε ένα άλλο στρώμα θρυμματισμένο, και το πάνω μέρος με το υπόλοιπο μους και ένα άλλο ψιλοκομμένο σάλτσα σοκολάτας.
Κορυφή της λεκάνης με ένα στρώμα από 10 μάρκες μπανάνας, τις φέτες μπανάνας και τα μαύρα κομμάτια σοκολάτας
Διατροφικές Πληροφορίες Ανά δόση (1/16):
Θερμίδες: 272,5, πρωτεΐνη: 11,4 g, υδατάνθρακες: 26,1 g, Διαιτητικές ίνες: 4,483 g, συνολικά σάκχαρα: 13,3 g, συνολικό λίπος: 16.5 g κορεσμένο λίπος 6.412 g χοληστερόλη : 0,053 mg, ασβέστιο: 109,9 mg, σίδηρος: 1,786 mg, μαγνήσιο: 60,5 mg, κάλιο: 200,3 mg, νάτριο: 80,4 mg
