7 Πράγματα που ένας Διαιτολόγος Θέλει να Ξέρεις για Καρδιά Υγιή

Όταν πρόκειται να διατηρήσετε το ticker σε κορυφαία μορφή, είναι σημαντικό να τρώτε υγιεινά και να ασκείτε τακτικά. στο ελαιόλαδο και τα αβοκάντο, καθώς και στα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που βρίσκονται στον σολομό

Η μείωση της πίεσης του αίματος και η βελτίωση της καρδιακής υγείας

Οι ανθυγιεινοί εξευγενισμένοι υδατάνθρακες και τα απλά σάκχαρα μπορούν να συμβάλλουν στην καρδιακή νόσο,

Έχετε ακούσει τα στατιστικά στοιχεία: Οι καρδιακές παθήσεις είναι η Νο 1 δολοφόνος τόσο ανδρών όσο και γυναικών στις Ηνωμένες Πολιτείες, με περισσότερους από μισό εκατομμύριο ανθρώπους να πεθαίνουν από τη νόσο κάθε χρόνο, σύμφωνα με στα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC). Η υψηλή αρτηριακή πίεση, η υψηλή χοληστερόλη και το κάπνισμα αποτελούν βασικούς παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις - και περίπου οι μισοί Αμερικανοί έχουν τουλάχιστον ένα από αυτά τα θέματα.

Τα καλά νέα; Οι καρδιακές παθήσεις είναι σε μεγάλο βαθμό αποτρέψιμες και διαχειρίσιμες μέσω της διατροφής και των αλλαγών στον τρόπο ζωής. Αλλά γνωρίζοντας τι είναι το πιο σημαντικό να επικεντρωθεί (δίαιτα; άσκηση;) μπορεί να αισθάνεται συντριπτική. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε τι έχει σημασία όταν πρόκειται για την υγεία της καρδιάς, ώστε να μπορείτε να κρατήσετε τον τίτλο σας σε κορυφαία μορφή.

1. Η χοληστερόλη δεν είναι ο εχθρός

Σε αντίθεση με αυτό που ίσως έχετε ακούσει στο παρελθόν, η χοληστερόλη στα τρόφιμα (γνωστή ως διατροφική χοληστερόλη) δεν αυξάνει αναγκαστικά το επίπεδο χοληστερόλης αίματος. Στην πραγματικότητα, πρόσφατες μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι για την πλειοψηφία των ανθρώπων, η διατροφική χοληστερόλη έχει πολύ μικρό, αν όχι, αντίκτυπο στα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, και η σύσταση για τον περιορισμό της χοληστερόλης διατροφής στην πραγματικότητα απομακρύνθηκε από τις κατευθυντήριες γραμμές για τους Αμερικανούς για δίαιτα του 2015. Η μεγαλύτερη επίδραση στο επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα είναι το μείγμα λιπών και υδατανθράκων στη δίαιτά σας - όχι η ποσότητα χοληστερόλης που τρώτε από τα τρόφιμα, σύμφωνα με το Harvard T.H. Chan Σχολή Δημόσιας Υγείας στη Βοστόνη. Η κατώτατη γραμμή? Τα αυγά και οι γαρίδες επιστρέφουν στο μενού!

2. Το λίπος μπορεί να είναι ο φίλος σας

Ενώ τα "κακά" κορεσμένα και τα trans-λίπη πρέπει να περιοριστούν όσο το δυνατόν περισσότερο, υγιή ακόρεστα λίπη όπως αυτά που υπάρχουν στο ελαιόλαδο και τα αβοκάντο είναι καλά για την υγεία της καρδιάς. Ένας άλλος τύπος λίπους με εξαιρετικές δυνάμεις; Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία απαντώνται σε λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός. Τα ωμέγα-3s μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα, στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, στη μείωση της πήξης του αίματος και στη μείωση του κινδύνου καρδιακής ανεπάρκειας, σύμφωνα με την κλινική Mayo. Έτσι, κάνετε τα υγιή λίπη ένα κανονικό μέρος της διατροφής σας. Απλά θυμηθείτε ότι ακόμη και τα υγιή λίπη έχουν υψηλές θερμίδες, επομένως η μετριοπάθεια είναι το κλειδί.

3. Το μη λιπαρό γαλακτοκομείο εξακολουθεί να είναι βασιλιάς

Πρόσφατα, υπήρξε πολλή δημοσιότητα για τη μετάβαση σε ολόκληρο το λίπος γαλακτοκομικών προϊόντων. Για να ρυθμίσετε το ρεκόρ ευθεία, αυτό δεν συνιστάται από καταχωρημένους διαιτολόγους. Ο λόγος? Το λίπος στα γαλακτοκομικά τρόφιμα είναι ανθυγιεινό κορεσμένο λίπος, επομένως είναι ακόμα καλύτερο να επιλέγετε γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς λιπαρά ή με χαμηλά λιπαρά (1 τοις εκατό)

4. Θα πρέπει να αποφύγετε το αλατιστικό

Η αποκοπή του νατρίου είναι ζωτικής σημασίας για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης και, με τη σειρά του, για τη βελτίωση της υγείας της καρδιάς. Η απαγόρευση του αναδευτήρα αλατιού από το τραπέζι όταν τρώτε και όταν μαγειρεύετε είναι ένα μεγάλο πρώτο βήμα, αλλά είναι επίσης σημαντικό να γνωρίζετε τις κρυφές πηγές νατρίου στα τρόφιμα. Τα επεξεργασμένα, τα κονσερβοποιημένα και τα παρασκευασμένα τρόφιμα είναι πασίγνωστα επειδή φορτώνονται με αλάτι. Ένα κουτάλι σούπας, για παράδειγμα, μπορεί να σας βάλει κοντά στα όρια των 2,300 χιλιοστόγραμμα νατρίου για την ημέρα! Ο περιορισμός των επεξεργασμένων τροφίμων όσο το δυνατόν περισσότερο είναι καλή συμβουλή για οποιονδήποτε να ακολουθήσει, αλλά για όσους έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση, είναι ακόμα πιο κρίσιμο.

5.

Όταν πρόκειται για την υγεία της καρδιάς, τα λίπη και το νάτριο παίρνουν συνήθως το επίκεντρο, αλλά είναι εξίσου σημαντικό να κρατηθούν και οι υδατάνθρακες υπό έλεγχο. Οι ανθυγιεινοί εξευγενισμένοι υδατάνθρακες και τα απλά σάκχαρα (που βρίσκονται σε λευκό ψωμί και ζυμαρικά, ζαχαρούχα ποτά, επιδόρπια και άλλα) μπορούν να συμβάλουν στην καρδιακή νόσο προκαλώντας φλεγμονή και βλάβη στα τοιχώματα των αρτηριών. Τραβήξτε λοιπόν τα ζαχαρούχα δημητριακά και τα μπισκότα και επιλέξτε για δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως βρώμη που κόβεται με χάλυβα, και υγιή γλυκά όπως τα μήλα. Η καρδιά σας θα σας ευχαριστήσει!

6. Η συνεδρία είναι η νέα καπνιστική

Διατροφή είναι εξαιρετικά σημαντική όταν πρόκειται για τη βελτίωση της υγείας της καρδιάς, αλλά δεν είναι το μόνο κομμάτι του παζλ. Στην πραγματικότητα, μια μετα-ανάλυση 47 μελετών που δημοσιεύθηκαν τον Ιανουάριο του 2015 στο

Annals of Internal Medicine

διαπίστωσε ότι ανεξάρτητα από τη διατροφή και την άσκηση, καθιστώντας τακτικά μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2, καρκίνου και, φυσικά, καρδιακές παθήσεις. Το ηθικό της ιστορίας; Περιορίστε το χρόνο που ξοδεύετε κάθε μέρα, και σηκώστε και κινηθείτε συχνά αν κάθεστε καθόλη τη διάρκεια της ημέρας. 7. Είναι καλό να ζητάτε βοήθεια Η πραγματοποίηση αλλαγών στον υγιεινό τρόπο ζωής, όπως η κατανάλωση υγιεινών τροφών και η άσκηση, μπορεί να προχωρήσει πολύ προς τη βελτίωση της υγείας της καρδιάς - αλλά δεν μπορούν πάντα να διορθώσουν τα πάντα. Αν έχετε μερικούς από τους δείκτες της καρδιακής νόσου, όπως η υψηλή αρτηριακή πίεση και η υψηλή χοληστερόλη, συνεργάστε στενά με το γιατρό σας για να μάθετε πότε είναι αρκετή η διατροφή και η άσκηση και πότε είναι απαραίτητη η φαρμακευτική αγωγή.

Να θυμάστε: Δεν έχετε να επιλέξετε ένα σχήμα σε σχέση με το άλλο. Με άλλα λόγια, μόνο και μόνο επειδή παίρνετε φάρμακα δεν σημαίνει ότι η υγιεινή διατροφή σας πρέπει να βγαίνει από το παράθυρο!