Πίνακας περιεχομένων:
- Τα άτομα με κοιλιοκάκη είναι πιο πιθανό να έχουν αυτοάνοσες διαταραχές όπως το ρευμα Η κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν γλουτένη μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικά συμπτώματα και φλεγμονή των αρθρώσεων που μπορεί να μοιάζουν με ρευματοειδή αρθρίτιδα. Αλλά είναι δύο ξεχωριστές καταστάσεις που προκαλούνται από ξεχωριστές ανοσολογικές αντιδράσεις. «Τα προφίλ αντισωμάτων είναι διαφορετικά για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα», λέει ο Goodman
- αυτή λέει. "Αλλά εκτός από την προσθήκη λιπαρών ψαριών ή ιχθυελαίων, είναι πραγματικά ασαφές ότι οι αλλαγές στη διατροφή είναι επωφελείς."
- Εκτός από τη μετάβαση σε δίαιτα χωρίς γλουτένη, ο Kramer παίρνει φάρμακο RA που συνταγογραφείται από το ρευματολόγο της, παραμένει ενεργός με την τακτική άσκηση, παίρνει άφθονο ύπνο και προσπαθεί να μειώσει το άγχος για τη διαχείριση της ρευματοειδούς αρθρίτιδας της.
Μερικά άτομα με Η ΡΑ μπορεί επίσης να είναι ευαίσθητη στη γλουτένη, η οποία προκαλεί φλεγμονή του εντέρου που μπορεί να βοηθηθεί με δίαιτα χωρίς γλουτένη
Μια δίαιτα με μεσογειακό στυλ, με φρούτα, λαχανικά και ψάρια που καταπολεμούν τη φλεγμονή, μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα της RA.
Η σχέση μεταξύ δίαιτας και ΡΑ είναι αμφισβητούμενη και η σχέση μεταξύ της γλουτένης και του πόνου και της φλεγμονής των αρθρώσεων είναι ένα πρωταρχικό παράδειγμα. Οι υποστηρικτές μιας δίαιτας χωρίς γλουτένη για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα δηλώνουν ότι μπορούν να εξαλείψουν τον πόνο των αρθρώσεων, ενώ οι ερευνητές εξακολουθούν να αναζητούν αποδείξεις για να υποστηρίξουν αυτές τις αξιώσεις.
«Μελετήσαμε αρκετά εκτενώς και αυτό που γίνεται σαφές είναι ότι δεν υπάρχουν" Πολλές σχέσεις μεταξύ της διατροφής και της ρευματοειδούς αρθρίτιδας που αντέχουν στη δοκιμασία του χρόνου ", λέει η Susan Goodman, MD, ρευματολόγος στο Νοσοκομείο Ειδικής Χειρουργικής στη Νέα Υόρκη και συνεργάτης κλινικής καθηγήτριας ιατρικής στο Weill Cornell Medical College. > Γλουτένη και ΡΑ: Οποιαδήποτε σύνδεση;
Όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα, η ευαισθησία στη γλουτένη - μια πρωτεΐνη που απαντάται σε ορισμένους κόκκους - είναι συνηθισμένη στους ανθρώπους της βορειοευρωπαϊκής καταγωγής. ευαισθησία στην γλουτένη ή δυσανεξία, στην οποία το ανοσοποιητικό σύστημα αντιδρά αρνητικά στη γλουτένη και προκαλεί φλεγμονή στην επένδυση του λεπτού εντέρου
Τα άτομα με κοιλιοκάκη είναι πιο πιθανό να έχουν αυτοάνοσες διαταραχές όπως το ρευμα Η κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν γλουτένη μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικά συμπτώματα και φλεγμονή των αρθρώσεων που μπορεί να μοιάζουν με ρευματοειδή αρθρίτιδα. Αλλά είναι δύο ξεχωριστές καταστάσεις που προκαλούνται από ξεχωριστές ανοσολογικές αντιδράσεις. «Τα προφίλ αντισωμάτων είναι διαφορετικά για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα», λέει ο Goodman
Η εξάλειψη της γλουτένης από τη διατροφή σας μπορεί να διευκολύνει τον πόνο του πεπτικού και των αρθρώσεων που προκαλείται από την ευαισθησία της γλουτένης στα άτομα που είναι γενετικά προδιάθετα σε ευαίσθητη γλουτένη. Μια δοκιμή αίματος μπορεί να σας πει αν έχετε ευαισθησία γλουτένης ή κοιλιοκάκη
Δίαιτες εξάλειψης και ΡΑ
Η ρευματοειδής αρθρίτιδα συνήθως χαρακτηρίζεται από φλεγμονή του πόνου των αρθρώσεων και άλλα συμπτώματα που εναλλάσσονται με περιόδους ύφεσης. Πολλοί άνθρωποι αισθάνονται ότι ορισμένα τρόφιμα μπορεί να προκαλέσουν αυτές τις φωτοβολίδες, αλλά η επίδραση των διαιτητικών περιορισμών στη ΡΑ εξακολουθεί να είναι αβέβαιη και οι μελέτες σε αυτήν είναι πολύ μικρές για να βγάλουν σταθερά συμπεράσματα. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι προσπαθούν να εξαλείψουν δίαιτες που περιορίζουν ορισμένα τρόφιμα για να προκαλέσει συμπτώματα RA, όπως τα γαλακτοκομικά, τα εσπεριδοειδή και τα λαχανικά νωτιαία όπως οι ντομάτες, οι πιπεριές και οι μελιτζάνες.
ΣΧΕΤΙΚΟΙ: Τα γεγονότα για τη θεραπεία για τη στοχευόμενη θεραπεία για RA
Ο Goodman λέει ότι δεν υπάρχει τίποτα λάθος να δούμε τι συμβαίνει όταν μπορείτε να εξαλείψετε ένα φαγητό από τη διατροφή σας, εφόσον οι καθημερινές σας ανάγκες στην ενέργεια και τη διατροφή εξακολουθούν να ικανοποιούνται.
αυτή λέει. "Αλλά εκτός από την προσθήκη λιπαρών ψαριών ή ιχθυελαίων, είναι πραγματικά ασαφές ότι οι αλλαγές στη διατροφή είναι επωφελείς."
Τα άτομα με κοιλιοκάκη είναι πιο πιθανό να έχουν αυτοάνοσες διαταραχές όπως η RA
Goodman συνιστά μια καρδιά -Η υγιεινή μεσογειακή διατροφή, η οποία παραδοσιακά είναι πλούσια σε φρούτα, λαχανικά και λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός και ο τόνος.
Τα άτομα με RA έχουν επιταχύνει τις καρδιαγγειακές παθήσεις, επομένως ακόμα και αν τα συμπτώματα αρθρίτιδας δεν βελτιωθούν, λόγοι για να τηρήσουμε αυτό το είδος διατροφής », λέει.
Ένα ταξίδι χωρίς γλουτένη με RA
Η Cathy Kramer, μια μητέρα των δύο στο Naperville του Illinois, διαγνώστηκε με ρευματοειδή αρθρίτιδα το 2004. Η συνδυασμένη θεραπεία με στεροειδή και μεθοτρεξάτη (Rheumatrex, Trexall) δεν βοήθησε και φάνηκε να επιδεινωθεί. Τότε συναντήθηκε με ένα naturopath που πρότεινε μια δίαιτα εξάλειψης - χωρίς γαλακτοκομικά, εσπεριδοειδή, καρύδια, νυχτολούλουδα ή γλουτένη - για να διευκολύνει τα συμπτώματα της RA.Μετά από μια δίαιτα χωρίς γλουτένη για περίπου ένα χρόνο, ο Kramer άρχισε να βλέπει μερικά οφέλη. "Η φλεγμονή μου κατέβηκε και ο πόνος στις αρθρώσεις μειώθηκε, αλλά δεν εξαλείφθηκε", λέει. "Το να πηγαίνω χωρίς γλουτένη βελτίωσε τη διατροφή μου συνολικά. Σταμάτησα να τρώω επεξεργασμένα τρόφιμα και άρχισα να τρώω φρέσκα φρούτα και λαχανικά και εκτρεφόμενα βοδινό κρέας. "
Ο Kramer λέει ότι είναι απογοητευμένος από τους ρευματολόγους που λένε ότι η διατροφή δεν βοηθάει τη ρευματοειδή αρθρίτιδα επειδή« εάν τρώτε μια γενικότερη υγιεινή διατροφή, που πρέπει να είναι καλό. "
Παρόλο που δεν έχει δοκιμαστεί για ευαισθησία στην γλουτένη, ο Κράμερ παρατήρησε ότι όταν είχε πολλά προβλήματα στο πεπτικό σύστημα από το να τρώει γλουτένη, είχε επίσης πολύ πόνο στις αρθρώσεις. "
Εκτός από τη μετάβαση σε δίαιτα χωρίς γλουτένη, ο Kramer παίρνει φάρμακο RA που συνταγογραφείται από το ρευματολόγο της, παραμένει ενεργός με την τακτική άσκηση, παίρνει άφθονο ύπνο και προσπαθεί να μειώσει το άγχος για τη διαχείριση της ρευματοειδούς αρθρίτιδας της.
«Συνολικά, θα έλεγα ότι δεν είναι θεραπεία», λέει, «αλλά θα μπορούσε να ανακουφίσει άλλα συμπτώματα όπως τα προβλήματα του στομάχου και να κάνει ζωή ευκολότερη. "
