Μπορείς να γίνεις ανεκτικός στη λακτόζη αργότερα στη ζωή;

Μερικοί άνθρωποι που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη μπορούν να έχουν μικρές ποσότητες γαλακτοκομικών προϊόντων, ενώ άλλοι πρέπει να το αποφύγουν εξ ολοκλήρου.Thinkstock

Τα βασικά σκευάσματα

Περίπου το 65% των ανθρώπων παγκοσμίως δυσκολεύονται να αφομοιώσουν τη λακτόζη.

Μην υποθέτετε ότι τα συμπτώματά σας είναι αυτά που δεν παρουσιάζουν δυσανεξία στη λακτόζη - θα μπορούσατε να έχετε μια πιο σοβαρή πεπτική κατάσταση

Προσπαθήστε να αποβάλλετε το γάλα από τη διατροφή σας. Εάν έχετε ακόμα δυσφορία, ο ένοχος είναι πιθανόν κάτι άλλο.

Ίσως να αγαπάτε το γάλα, αλλά καθώς γερνάτε, μερικές φορές το γάλα σταματά να σας αγαπάει πίσω.

Εάν αισθάνεστε φουσκωμένα και αέρια ή έχετε κράμπες και ναυτία μέσα σε λίγα η κατανάλωση γάλακτος για κατανάλωση γάλακτος ή η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων, θα μπορούσε να είναι δυσανεξία στη λακτόζη, λέει ο Ashkan Farhadi, MD, διευθυντής του Κέντρου Πεπτικών Διαταραχών στο MemorialCare Medical Group στο Costa Mesa της Καλιφόρνιας και γαστρεντερολόγος στο Ιατρικό Κέντρο Memorial Orange Coast στο Fountain Valley, Εκτός από πολύ σπάνιες περιπτώσεις, κάθε νεογέννητο έχει τη δυνατότητα να κάνει τη λακτάση, ένα ένζυμο που βοηθά το λεπτό έντερο να αφομοιώσει τη λακτόζη, τη ζάχαρη που βρίσκεται στο γάλα, λέει ο Richard Grand, MD, καθηγητής παιδιατρικής στο Harvard Medical School ένας γαστρεντερολόγος στο Νοσοκομείο Παιδιών της Βοστώνης στη Μασαχουσέτη

Αλλά καθώς γερνάτε, τα επίπεδα λακτάσης σας μπορούν να αρχίσουν να μειώνονται, πράγμα που σημαίνει ότι δεν υπάρχει τίποτα που να εμποδίζει τη λακτόζη που καταναλώνετε από το πάγωμα όταν τα βακτηρίδια σπάσουν τα σάκχαρα και δημιουργούν περίσσεια αερίου και υγρού στη διαδικασία.

Είναι κοινή η εμφάνιση ανεπάρκειας λακτάσης κατά την ενηλικίωση. Στην πραγματικότητα, περίπου το 65% του παγκόσμιου πληθυσμού έχει μειωμένη ικανότητα να αφομοιώσει τη λακτόζη μετά τη βρεφική ηλικία, σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας (NIH).

Η γενετική σας σύνθεση έχει πολλά να κάνει με το εάν θα παρουσιάσετε δυσανεξία στη λακτόζη . Το σώμα δημιουργεί τη λακτάση όταν έχει εντολή να το κάνει με το γονίδιο LCT και με την πάροδο του χρόνου το γονίδιο μπορεί να γίνει λιγότερο ενεργό. Το αποτέλεσμα είναι η δυσανεξία στη λακτόζη, η οποία μπορεί να ξεκινήσει μετά την ηλικία των 2 ετών, αλλά δεν μπορεί να εκδηλωθεί μέχρι την εφηβεία ή ακόμα και την ενηλικίωση, λέει ο Δρ Γκραν.

Ορισμένες εθνοτικές ομάδες είναι πιο επιρρεπείς στην ανάπτυξη δυσανεξίας στη λακτόζη από άλλες. Σύμφωνα με το NIH, οι άνθρωποι της Ανατολικής Ασίας, της Δυτικής Αφρικής, της Αραβικής, της Εβραϊκής, της Ελληνικής και της Ιταλικής καταγωγής είναι οι πιο συχνά επηρεάζονται από τη δυσανεξία στη λακτόζη κατά την ενηλικίωση.

Μια ζημία στο λεπτό έντερο - ακτινοβολία, λοίμωξη ή ασθένεια - μπορεί επίσης να σας αφήσει ανίκανο να πίνετε γάλα χωρίς συμπτώματα, σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο Διαβήτη και Πεπτικιστικών και Νεφροπαθών (NIDDK). Το πόσιμο νερό που έχει υποστεί κακή επεξεργασία ή δεν έχει υποστεί επεξεργασία μπορεί επίσης να προκαλέσει τραυματισμό στο έντερο που μπορεί να οδηγήσει σε δυσανεξία στη λακτόζη, προσθέτει ο Grand.

Πεπτικά Προβλήματα Παρόμοια με τη Λαπαρόζωξη

Μερικοί ενήλικες πιστεύουν ότι έχουν δυσανεξία στη λακτόζη όταν έχουν πραγματικά διαφορετικό γαστρεντερικό πρόβλημα, όπως κοιλιοκάκη, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS) ή ασθένεια φλεγμονώδους εντέρου (IBD) , Λέει ο Grand. Τα συμπτώματα της δυσανεξίας στη λακτόζη και αυτές οι ασθένειες, όπως ο κοιλιακός πόνος, το αέριο και η διάρροια, μπορεί να είναι παρόμοια. Μια διαφορά μεταξύ της δυσανεξίας στη λακτόζη και της δυσανεξίας στη λακτόζη είναι η παρουσία αίματος στο σκαμνί σας.

Δεν θα δείτε αίμα εάν είστε δυσανεξία στη λακτόζη, αλλά είναι πιθανό να δείτε το αίμα στο σκαμνί σας εάν έχετε IBD. η γήρανση μπορεί να σας κάνει πιο ευαίσθητους στις πεπτικές διαταραχές, όπως το να αισθάνεστε φουσκωμένο μετά τα γεύματα, λέει ο Grand. Και τρώγοντας ορισμένα τρόφιμα που ερεθίζουν την επένδυση των εντέρων ή διεγείρουν το έντερο να συρρικνώνεται πιο γρήγορα, όπως η καφεΐνη ή τα πικάντικα τρόφιμα, μπορεί να μιμείται τα συμπτώματα δυσανεξίας στη λακτόζη

Πώς να διαπιστώσετε εάν είστε Λακτόζη

Ένας απλός τρόπος για να διαπιστώσετε αν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη είναι να εξαλείψετε εντελώς το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα από τη διατροφή σας και να παρακολουθήσετε πώς αισθάνεστε τις επόμενες εβδομάδες. εξακολουθείτε να έχετε συμπτώματα σε μια δίαιτα με περιορισμένο γάλα, γνωρίζετε ότι δεν είναι το γάλα ", λέει ο Grand.

Μια δοκιμή αναπνοής μπορεί να προσφέρει μια πιο οριστική διάγνωση, σύμφωνα με το NIDDK. Για αυτή τη δοκιμασία, θα πιείτε ένα ποτό με λακτόζη και στη συνέχεια αναπνέετε σε ένα δοχείο που μοιάζει με μπαλόνι, έτσι ώστε να μπορεί να μετρηθεί το επίπεδο υδρογόνου σας. Υπό κανονικές συνθήκες, μετά την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων, οι άνθρωποι θα έχουν μόνο μικρή ποσότητα υδρογόνου στην αναπνοή τους. Αν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη, θα παράγετε υψηλά επίπεδα υδρογόνου.

Πώς να διαχειριστείτε διαφορετικούς βαθμούς μη-ανοχής στη λακτόζη

Μερικοί άνθρωποι που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη μπορούν ακόμα να καταναλώνουν μικρές ποσότητες γάλακτος ή γαλακτοκομικών προϊόντων και να μην αισθάνονται άρρωστοι , ενώ άλλοι βρίσκουν τα συμπτώματά τους κερί και πέφτουν από καιρό σε καιρό και από τα τρόφιμα στα τρόφιμα, λέει ο Δρ Farhadi

Τα σκληρά τυριά, όπως το τσένταρ και το ελβετικό, περιέχουν λιγότερα λακτόζη από τα μαλακά τυριά. Το γιαούρτι είναι επίσης πιο εύπεπτο σε σχέση με άλλες μορφές γαλακτοκομικών.

Λαμβάνοντας χάπια ή σταγόνες λακτάσης, όπως το Lactaid ή το Dairy Ease, προτού να φάτε μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη διαχείριση των συμπτωμάτων. Μπορείτε επίσης να αναζητήσετε εναλλακτικές λύσεις που δεν περιέχουν λακτόζη στο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα στο κατάστημα παντοπωλείων σας.

Εάν είστε δυσανεξία στη λακτόζη και δεν μπορείτε να καταναλώνετε γάλα ή γαλακτοκομικά προϊόντα, η Grand σημειώνει ότι είναι σημαντικό να μιλήσετε με το γιατρό σας για εάν πρέπει ή όχι να λαμβάνετε συμπληρώματα ασβεστίου και βιταμίνης D, προκειμένου να αποφύγετε την εμφάνιση ανεπαρκειών.

Πρόσθετες αναφορές της Christine Gordon