Ο David Kozak, 46 ετών, έμεινε βρεγμένος την ημέρα που είχε καρδιακή προσβολή και έπρεπε να υποβληθεί σε στεφανιαία αγγειοπλαστική για να αποκαταστήσει πέντε μπλοκαρίσματα στις αρτηρίες γύρω από την καρδιά του. Από τότε που αλλάζει σε μια δίαιτα για την υγεία της καρδιάς, λέει ότι έχασε 50 κιλά, κέρδισε ενέργεια και εγκρίθηκε να σταματήσει να παίρνει μερικά από τα φάρμακα που είχε για χρόνια.
Ο Kozak λέει ότι πριν από τη στεφανιαία αγγειοπλαστική του ήταν στο δρόμο του να κάνει καρδιακή υγιεινή αλλαγές στη διατροφή του, αλλά δεν ήταν εκεί. Παρ 'όλα αυτά, ο ίδιος είδε τον εαυτό του ως γενικά υγιή, οπότε όταν γνώρισε τα πρώτα συμπτώματα του τι αποδείχτηκε ότι ήταν μπλοκαρίσματα της καρδιάς ενώ εργαζόταν στο γυμναστήριο, αγνόησε τα.
Μόλις βρισκόταν στην πλάτη του μια αίθουσα εξετάσεων που ακούει έναν καρδιολόγο περιγράφει τα μπλοκαρίσματα στην καρδιά του που συνειδητοποίησε ότι έπρεπε να δεσμευτεί σε μια πιο υγιεινή διατροφή. «Είναι ανθρώπινη φύση, νομίζω», λέει. «Εμείς δεν μαθαίνουμε μέχρι να αποτύχουμε». Αν και η στεφανιαία αγγειοπλαστική και τα στεντ μπορούν να διατηρήσουν τα αιμοφόρα αγγεία ανοιχτά, μόνο οι επεμβάσεις, συμπεριλαμβανομένης της στεφανιαίας αγγειοπλαστικής, δεν αντιμετωπίζουν τις υποκείμενες αιτίες της φλεγμονής και η αθηροσκλήρωση, λέει ο John McDougall, MD, ένας καρδιολόγος στην ιδιωτική πρακτική στη Santa Rosa, Καλιφόρνια Ο Δρ "Η αθηροσκλήρωση συνεχίζεται", λέει ο Δρ. McDougall "Μπορείτε να δοκιμάσετε όλες τις παρεμβάσεις, αλλά η διαδικασία συνεχίζεται." οι αλλαγές μπορούν να βοηθήσουν στην επιβράδυνση της εξέλιξης
Η McDougall συνιστά μια φυτική διατροφή που έχει χτιστεί γύρω από αμυλώδη φυτά αλλά χωρίς λιπαρά ή λίπος - παρόμοια με την προσέγγιση που είχε υιοθετήσει η Kozak
Σύμφωνα με τον Kozak, οι διαιτητικές αλλαγές που έκανε προκειμένου να αγκαλιάσουν μια υγιεινή διατροφή στην καρδιά, ήταν ελάχιστα. "Για παράδειγμα," μου λέει ", μου αρέσει η σούπα φακής, το έκανα με πετρέλαιο και τώρα δεν το κάνω. Αγαπά επίσης τα σοταρισμένα μανιτάρια, αλλά τα μαγειρεύει τώρα με κρεμμύδια και σκόρδα, αντί να τα σοτάρει σε βούτυρο ή λάδι. Επιπλέον, αντί να χτυπάει το βούτυρο, την ξινή κρέμα, το μπέικον και το τυρί σε ψημένη πατάτα, το ξεπερνάει με σάλτσα σπιτικής.
Επιλογές Διατροφής μετά από Αγγειοπλαστική στεφανιαίας
Κάνοντας διατροφικές αλλαγές μετά από στεφανιαία αγγειοπλαστική, μαζί με την άσκηση και όχι το κάπνισμα, επιτρέπει στους ανθρώπους να διατηρούν τα οφέλη της διαδικασίας. Υπάρχουν όμως και πολλές άλλες επιλογές για την υγιεινή της καρδιάς, αν η διατροφή δεν είναι για εσάς.
Οι άνθρωποι που έχουν αγγειοπλαστική στεφανιαίας πρέπει να ακολουθούν τις συστάσεις για δίαιτα και τρόπους ζωής του American Heart Association (AHA), λέει ο Massoud Leesar, MD, καρδιολόγο και συν-διευθυντή του καρδιαγγειακού και αγγειακού κέντρου στο πανεπιστήμιο της Αλαμπάμα στο Μπέρμιγχαμ. Σύμφωνα με το AHA, μια υγιεινή διατροφή περιλαμβάνει:
Πάνω από 4½ φλιτζάνια φρούτων και λαχανικών ημερησίως
Δύο ή περισσότερες μερίδες ψαριών κάθε εβδομάδα
- Αλατισμένη πρόσληψη λιγότερων από 1.500 χιλιοστογραμμάρια ημερησίως
- At τουλάχιστον τρεις μερίδες δημητριακών ολικής αλέσεως ημερησίως
- Λιγότερο από 36 ουγγιές ζαχαρούχου γλυκού ποτά την εβδομάδα
- Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά
- Επιπλέον, όταν οι ερευνητές του Πανεπιστημίου της Αλαμπάμα εξέτασαν τις αλλαγές στον τρόπο ζωής που έγιναν από περισσότερους από 4.000 που είχαν μια πρώτη καρδιακή προσβολή, διαπίστωσαν ότι εκείνοι που είχαν επιτυχώς κολλήσει με μια μεσογειακή διατροφή είχαν σημαντικά καλύτερα αποτελέσματα. Τα αποτελέσματα δημοσιεύθηκαν στο τεύχος του αμερικανικού περιοδικού καρδιολογίας του Ιουνίου 2014.
- Η Μεσογειακή διατροφή δίνει έμφαση στα λαχανικά, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα φρούτα, τις άλιπες πρωτεΐνες και τις μικρές ποσότητες υγιών λιπών όπως το ελαιόλαδο και τα καρύδια. Η μεσογειακή διατροφή είναι πιο υγιεινή από τη διατροφή που περιέχει πολλά κρέατα, πίτσες και χάμπουργκερ, για τα οποία πολλοί άνθρωποι είναι συνηθισμένοι », λέει ο Δρ Leesar και βοηθάει στη μείωση των παραγόντων κινδύνου για καρδιακή προσβολή. , ή να τους κάνετε ένα βήμα πιο πέρα υιοθετώντας μια μεσογειακή, χορτοφαγική ή ακόμα και μια διατροφή βέγκας, μπορεί να είναι μια υγιεινή αλλαγή για την καρδιά σας.
