Όλοι γνωρίζουν ότι μια ισορροπημένη διατροφή μπορεί να βελτιώσει τη γενική σας υγεία, αλλά μπορεί να βελτιώσει την ψωρίαση; Νέες μελέτες εξετάζουν την επίδραση ορισμένων τροφίμων και συμπληρωμάτων διατροφής στη νόσο. Μάθετε από ένα naturopathic γιατρό ποιες διαιτητικές αλλαγές μπορεί να είναι χρήσιμες και ποιες πρέπει να αποφευχθούν.
Ανακοινωθέν: Οι απόψεις που εκφράζονται σε αυτή την εκπομπή είναι αποκλειστικά οι απόψεις των επισκεπτών μας. Δεν είναι απαραίτητα οι απόψεις του HealthTalk, των χορηγών μας ή οποιουδήποτε εξωτερικού οργανισμού. Και, όπως πάντα, παρακαλείσθε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας για τις πιο κατάλληλες ιατρικές συμβουλές.
Marcie Sillman: Καλώς ήλθατε στο πρόγραμμα HealthTalk, Ψωρίαση και Διατροφή. Είμαι η Marcie Sillman.
Όλοι γνωρίζουν ότι μια ισορροπημένη διατροφή μπορεί να βελτιώσει τη γενική σας υγεία, αλλά μπορεί να βελτιώσει την ψωρίαση σας; Νέες μελέτες εξετάζουν την επίδραση ορισμένων τροφίμων και συμπληρωμάτων διατροφής στη νόσο. Σήμερα, θα μάθουμε ποιες διαιτητικές αλλαγές μπορεί να είναι χρήσιμες και τι πρέπει να αποφύγουμε.
Θα ήθελα να καλωσορίσω τον Δρ Amy Neuzil, έναν Naturopathic γιατρό που ασκεί στο κέντρο ευεξίας Plum Blossom. Μας συνδέει από το Ώστιν του Τέξας.
Marcie: Υποθέτω ότι μπορούμε να ξεκινήσουμε με τα αρνητικά. Υπάρχουν γενικές κατηγορίες τροφίμων που πρέπει να αποφεύγουν οι άνθρωποι εάν έχουν ψωρίαση;
Δρ. Amy Neuzil: Νομίζω ότι η μεγαλύτερη κατηγορία είναι φλεγμονώδη τρόφιμα, πράγματα όπως η λευκή ζάχαρη - πράγματα που τονώνουν το σύστημα με αρνητικό τρόπο και μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά το ανοσοποιητικό σύστημα.
Marcie: Μιλήστε λίγο περισσότερο σχετικά με τα φλεγμονώδη τρόφιμα. Τι σημαίνει αυτό;
Δρ. Neuzil: Υπάρχουν τρόφιμα που δημιουργούν φλεγμονή στο σώμα μας και υπάρχουν τρόφιμα που μας βοηθούν να καταπολεμήσουμε τη φλεγμονή στο σώμα μας. Μερικά από τα πιο κοινά προ-φλεγμονώδη τρόφιμα είναι τα πράγματα όπως η λευκή ζάχαρη, το ραφιναρισμένο αλεύρι, το κόκκινο κρέας, το αλκοόλ, τα trans λιπαρά οξέα, τα υδρογονωμένα έλαια, τα τεχνητά γλυκαντικά, τα τεχνητά χρώματα.
Marcie: Πώς επηρεάζει την ψωρίαση;
Δρ. Neuzil: Η ψωρίαση τείνει να είναι μια πολύ φλεγμονώδης διαδικασία. Τα άτομα με ψωρίαση έχουν πράγματι πολύ υψηλότερο κύκλο δέρματος, προφανώς, αλλά έχουν επίσης ένα πολύ υψηλότερο επίπεδο αραχιδονικού οξέος, που είναι η κύρια φλεγμονώδης πρωτεΐνη στο δέρμα τους. Είναι σαν μια ολόκληρη φλεγμονή του σώματος και ολόκληρο το σώμα τους επηρεάζεται ακόμα κι αν δείχνει πραγματικά μόνο στο δέρμα. Έτσι, τίποτα που μπορούν να κάνουν οι άνθρωποι με ψωρίαση για να μειώσουν την φλεγμονή θα βοηθήσουν με την ασθένειά τους.
Marcie: Ποιο θα ήταν τότε ένα αντιφλεγμονώδες φαγητό; Neuzil:
Το σκόρδο είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα και μιλάμε για [αντιφλεγμονώδη τρόφιμα]. Επίσης, τα πράγματα όπως το τζίντζερ, το κουρκούμη - που είναι ένα από τα βασικά μπαχαρικά στο κάρυ - ανανά είναι πολύ αντιφλεγμονώδη επειδή περιέχουν πολλά ένζυμα. Το ψάρι και το ιχθυέλαιο είναι ιδιαίτερα αντιφλεγμονώδες. Και έχουν γίνει μερικές μελέτες για τους ανθρώπους που τρώνε λιπαρά ψάρια και έδειξαν ότι με μια περίοδο έξι εβδομάδων κατανάλωσης υψηλότερου ποσοστού λιπαρών ψαριών, είχαν 11 έως 15% επίλυση συμπτωμάτων, κάτι που είναι αρκετά σημαντικό για να αλλάξετε μόνο ένα πράγμα στο Όταν μιλάς για λιπαρά ψάρια, μιλάς για λιπαρά ωμέγα-3 - σολομό, ιππόγλωσσα, αυτά τα ψάρια;
Δρ. Neusil: Ακριβώς, τα ωμέγα-3 λιπαρά ψάρια, τα οποία είναι σκουμπρί, σαρδέλα, σολομός, σκάρτα, κίπες, ρέγγα. να τα φάτε με το ίδιο το ψάρι;
Δρ. Neuzil: Μπορείτε να πάρετε ξεχωριστά τα έλαια και αυτό είναι εξαιρετικά αποτελεσματικό, αλλά η μελέτη έγινε για ολόκληρο το ψάρι.
Το ιχθυέλαιο είναι γενικά τόσο αντιφλεγμονώδες. Είναι στο ίδιο επίπεδο με τα πιο συνηθισμένα αντιφλεγμονώδη όπως αναστολείς COX-2 και φάρμακα χωρίς ιατρική συνταγή, όπως η ασπιρίνη, η Tylenol, η ιβουπροφαίνη, τέτοια πράγματα. Δεν το θεωρούμε ως ανακούφιση από τον πόνο, αλλά μακροπρόθεσμα, μπορεί να είναι. Μπορεί να είναι σχεδόν θαύμα, απλά επειδή μειώνει τον πόνο και μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή συστηματικά - όχι μόνο στο δέρμα. Marcie:
Πόσο από αυτό το ιχθυέλαιο χρειάζονται οι άνθρωποι; Δρ. Neuzil:
Εξαρτάται πραγματικά από την πηγή τους. Ο λαός [που] έτρωγε μόνο τα λιπαρά ψάρια, έφαγε, νομίζω, 170 γραμμάρια ψαριών καθημερινά. Εάν έχετε ένα συμπλήρωμα ιχθυελαίου, για άτομα με ψωρίαση, συνιστώ να πάρετε ως γενική κατευθυντήρια γραμμή δύο φορές τι είναι επισημασμένο για το προϊόν
Marcie: Υπάρχουν κάποια εμπορικά σήματα που θα οδηγούσατε τους ανθρώπους προς το
Δρ. Neuzil: Με το ιχθυέλαιο, είναι πολύ σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι η εταιρεία δοκιμάζει τα προϊόντα της για επίπεδα υδραργύρου και τέτοια πράγματα, διότι, δυστυχώς, οι θάλασσές μας είναι κάπως μολυσμένες με βαρέα μέταλλα. Είχα πολύ καλή τύχη με την εταιρεία Nordic Naturals, Tyler και Menogenics.
Marcie: Είναι εύκολα διαθέσιμα σε καταστήματα υγιεινής διατροφής; Neuzil:
Εξαρτάται από το κατάστημα υγιεινής διατροφής. Νομίζω ότι αυτά είναι περισσότερα προϊόντα ανώτερης ποιότητας, αλλά γνωρίζω ότι το Whole Foods φέρει το Nordic Naturals. Μερικά από τα τοπικά φαρμακεία φέρουν το Tyler και το Menogenics. Marcie:
Θέλω να επιστρέψω σε πράγματα που πρέπει να αποφύγουμε. Γιατί συστήνετε να αποφεύγετε αναστολείς COX-2; Δρ. Neuzil:
Είναι πολύ ειρωνικό. Έχουν βρεθεί ότι οι αναστολείς της COX-2 για την ψωρίαση υποτίθεται ότι μειώνουν την κατανομή του αραχιδονικού οξέος. Αυτό συμβαίνει στο τυπικό άτομο, αλλά έχουν διαπιστώσει ότι οι πλάκες των ανθρώπων με ψωρίαση περιέχουν μερικούς από αυτούς τους αναστολείς της COX-2. Μπορεί να δημιουργήσει περισσότερη φλεγμονή σε αυτό το δέρμα που εμπλέκεται.
Marcie: Ξέρουμε γιατί συμβαίνει αυτό;
Δρ. Neuzil: Δεν έχουμε καλό λόγο γι 'αυτό. Και, φυσικά, οι άνθρωποι με ψωρίαση είναι πολύ επιρρεπείς στη λήψη αντιφλεγμονωδών φαρμάκων και πολύ συχνά οι γιατροί δεν γνωρίζουν ότι θα μπορούσε να είναι αντένδειξη.
Marcie:
Τι είδους προϊόν περιέχει αναστολέα COX-2; Δρ. Neuzil:
Οποιοσδήποτε αντιφλεγμονώδης αντιφλεγμονώδης, ιβουπροφαίνη, ασπιρίνη, Tylenol, κάτι παρόμοιο Marcie:
Θα συνιστούσατε να αποφεύγουν όλα τα άτομα με ψωρίαση; Neuzil: Θα συνιστούσα να προσπαθούν να τα μειώσουν όσο το δυνατόν περισσότερο. Προφανώς, για τη διαχείριση του πόνου, τα χρειάζονται απολύτως. Αυτό είναι ένα θέμα κινδύνου / οφέλους. Εάν τα παίρνουν περισσότερο από τη λήψη τους από ό, τι θα ήταν από την αποφυγή τους, τότε για λόγους ποιότητας ζωής είναι πιο σημαντικό να τους πάρει. Αλλά αν μπορούν να τα αποφύγουν, νομίζω ότι είναι ένα καλό βήμα προς την επίλυση της κατάστασης.
Marcie: Για πολλές ασθένειες, οι ειδικοί στον τομέα της υγείας έχουν μιλήσει για την αύξηση της διαιτητικής ίνας και καταλαβαίνω ότι αυτό συνιστάται για άτομα με ψωρίαση.
Δρ. Neuzil: Απολύτως. Το Fiber είναι ένα απίστευτο καθαριστικό και αντιφλεγμονώδες της φύσης. Βοηθά το σώμα μας να επεξεργάζεται κάθε είδους τοξίνη. Βοηθά το σώμα μας να βγάλει φλεγμονή, βασικά. Είναι το τέλειο αντιφλεγμονώδες και είναι άμεσα διαθέσιμο. Ακόμη και αν δεν σας αρέσουν τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, μπορείτε να πάρετε το Metamucil ή το Citrucel ή μερικά εξωχρηματιστηριακά, φθηνά συμπληρώματα ινών.
Marcie: Πόσοι άνθρωποι πρέπει να παίρνουν; το χρησιμοποιούσατε για δυσκοιλιότητα;
Δρ. Εάν οι άνθρωποι παίρνουν το RDA [Συνιστώμενη ημερήσια δόση] για τις ίνες, νομίζω ότι καλύπτονται αρκετά καλά εάν δεν έχουν πρόβλημα δυσκοιλιότητας. Marcie:
Ένα άλλο είδος πετρελαίου που συνιστάται ως μαχητής καρκίνου είναι λιναρόσπορο Δρ. Neuzil:
Απολύτως Marcie:
Πώς λειτουργεί αυτό για τους ανθρώπους με ψωρίαση; Neuzil: Το λιναρόσπορο είναι ένα φανταστικό αντιφλεγμονώδες. Το μόνο πρόβλημα είναι ότι περίπου το 5 έως 10 τοις εκατό του πληθυσμού δεν μπορεί να μετατρέψει το λιναρόσπορο στα τελικά προϊόντα που ψάχνουμε. Έτσι, προτιμώ το ιχθυέλαιο μόνο και μόνο επειδή είναι ένα εγγυημένο αντιφλεγμονώδες, όπου το λιναρό έλαιο δεν λειτουργεί σε ένα μικρό ποσοστό του πληθυσμού.
Marcie: Όταν μιλάμε για αυτά τα λίπη, πόσο διαφορετικό είναι ένα ψάρι λάδι ή έλαιο λιναριού από ζωικά λίπη - ειδικότερα βούτυρο;
Δρ Neuzil: Είναι σχεδόν το άμεσο αντίθετο. Κάτι σαν βούτυρο ή λίπος κρέατος είναι ένα κορεσμένο λίπος. Στην πραγματικότητα δημιουργεί περισσότερες από αυτές τις φλεγμονές για τις οποίες έχουμε μιλήσει και έχει αρνητικό αντίκτυπο στο σωματικό βάρος και στον τρόπο με τον οποίο το σώμα σας επεξεργάζεται τις άλλες τροφές που τρώτε. Ενώ ένα υγρό λίπος όπως το έλαιο του ιχθύος ή το λιναρό έλαιο, το οποίο είναι πολύ αντιφλεγμονώδες είναι το αντίστροφο. Θέλω να πω, βοηθά το σώμα σας με την κατάσταση της φλεγμονής. Βοηθά το σώμα σας να επεξεργάζεται τα τρόφιμα που τρώτε πιο αποτελεσματικά. Συμβάλλει επίσης στη διατήρηση ενός κανονικού βάρους
Marcie: Λοιπόν, το υπερβολικό βάρος είναι σαφώς κακό για πολλούς λόγους, αλλά γιατί ειδικά για τα άτομα με ψωρίαση; Neuzil:
Οποιοδήποτε είδος υπερβολικού βάρους επηρεάζει δυσμενώς κάθε είδους διαδικασία χρόνιας ασθένειας. Όχι μόνο αυτό, οι ασθενείς με ψωρίαση έχουν αποδειχθεί ότι έχουν αυξημένα επίπεδα ινσουλίνης στο αίμα τους, κάτι που είναι ενδιαφέρον επειδή αυτό συσχετίζεται κανονικά με τον προ-διαβήτη ή το σύνδρομο Χ, όπως το αποκαλούν τώρα. Έτσι, επειδή μπορούν να αποφύγουν τα προ-φλεγμονώδη σάκχαρα, κάνουν τους εαυτούς τους ένα είδος διπλού καθήκοντος: Αποφεύγουν τα σάκχαρα για την ψωρίαση αλλά επίσης αποφεύγουν τα σάκχαρα να μειώσουν τα επίπεδα ινσουλίνης στο αίμα τους Marcie:
Έχετε δει πραγματικά ανθρώπους που ήταν υπέρβαροι και άρχισαν να ακολουθούν ορισμένες από αυτές τις διατροφικές συστάσεις βλέπουν βελτίωση στην ψωρίαση τους; Neuzil: Έχω πραγματικά. Είναι δύσκολο να πούμε αν ήταν η απώλεια βάρους ή η διατροφή ή ο συνδυασμός και των δύο που έκανε τη διαφορά, αλλά σίγουρα οι άνθρωποι βλέπουν τεράστιες διαφορές όταν ξεκινούν να χάσουν βάρος και να αλλάξουν πραγματικά τη διατροφή τους.
Marcie: You τα προαναφερθέντα ζωικά λίπη και τα κρέατα, ειδικότερα, τι γίνεται με μια βίγκαν διατροφή ή μια χορτοφαγική διατροφή;
Δρ. Neuzil: Οι βόγκαν διατροφές και οι χορτοφαγικές διατροφές έχουν αποδειχθεί εξαιρετικά χρήσιμες για την ψωρίαση, γεγονός που φέρνει στο μυαλό μας το ερώτημα εάν υπάρχει κάποιο είδος αντίδρασης ειδικά για το κρέας. Δεν γνωρίζουμε πραγματικά, αλλά έχουν κάνει πειράματα, βεβαίως, για τα vegans, που έχουν δείξει ότι έχουν πολύ μικρότερη συχνότητα ψωρίασης. Ακόμη και οι άνθρωποι που ήταν ψωριασικοί πριν γίνουν vegan είχαν την λύση των συμπτωμάτων τους. Επίσης, διεξήχθη μια μελέτη για τους ΠΔΠ του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου. Είχαν απίστευτα δραματικά ποσοστά ύφεσης όταν ήταν αιχμάλωτοι πολέμου και τα συμπτώματά τους επέστρεφαν όταν ήρθαν σπίτι και άλλαξαν τη διατροφή τους. Απλά επειδή όταν ήταν αιχμάλωτοι πολέμου, είχαν απλές βασικές δίαιτες χωρίς κρέας και είχαν αυξημένη έκθεση στον ήλιο, οι οποίες είναι εξαιρετικά καλές για την ψωρίαση.
Marcie: Θέλω να επιστρέψω στην ιδέα vegan έναντι χορτοφάγου. Υπάρχει διαφορά εάν είστε χορτοφάγος που μπορεί να φάει αυγά και βούτυρο και γάλα και τυρί σε αντίθεση με ένα vegan που δεν θα είχε εκείνους στη διατροφή τους; Neuzil:
Αυτή είναι μια ενδιαφέρουσα ερώτηση. Δεν έχω δει ποτέ μια μελέτη που να συγκρίνει τις δύο ομάδες - βέγκαν και χορτοφάγος - αλλά γνωρίζω ότι πολλοί άνθρωποι με ψωρίαση έχουν κάποιο είδος υποκείμενης τροφικής αλλεργίας και σίγουρα αν η αλλεργία ήταν κάτι σαν το γαλακτοκομείο, να είναι μια καλύτερη επιλογή. Αν δεν επηρεαστούν από τα γαλακτοκομικά, τότε δεν νομίζω ότι θα υπάρχει διαφορά μεταξύ του vegan και του χορτοφαγικού γι 'αυτούς. Marcie:
Έτσι, ένας τρόπος που κάποιος θα μπορούσε να δει πώς λειτουργεί αυτό είναι να εξαλείψουμε τα πάντα και στη συνέχεια να αρχίσουμε να προσθέτουμε σε; Δρ. Neuzil:
Ακριβώς, και αυτό είναι μακράν το χρυσό πρότυπο. Οποιοσδήποτε από τους ελέγχους τροφικής αλλεργίας που υπάρχουν εκεί δεν είναι πραγματικά εξαιρετικά αξιόπιστος. Καταργήστε κάτι για δύο εβδομάδες, στη συνέχεια δοκιμάστε ξανά και δείτε πώς το σώμα σας αντιδρά τις επόμενες τέσσερις ή πέντε ημέρες. Marcie:
Τι γίνεται με τα πράσινα λαχανικά - υπάρχουν κάποια είδη λαχανικών ή ορισμένα είδη φρούτων που στην πραγματικότητα έχουν επίδραση στη φλεγμονή ή στην πλάκα στο δέρμα; Δρ. Neuzil:
Υπάρχουν φρούτα και λαχανικά που έχουν επίδραση στη φλεγμονή. Οποιοδήποτε πράσινο, φυλλώδες [λαχανικό] είναι πολύ αντιφλεγμονώδες. Κάτι σαν βατόμουρα, αυτό είναι εξαιρετικά αντιφλεγμονώδες. Τεύτλα, οτιδήποτε έχει πολύ βαθιά χρωστική ουσία [είναι αντιφλεγμονώδης] Marcie:
Αναφέρθηκες στα βατόμουρα και απλά έπρεπε να γελάσω για ένα δευτερόλεπτο. Τα βακκίνια είναι ουσιαστικά η μαγική σφαίρα, έτσι δεν είναι; Ο Δρ. Neuzil:
Είναι. Είναι η θεραπεία όλων. Marcie:
Υπάρχει κάποια συσχέτιση μεταξύ των [αντιοξειδωτικών] και της φλεγμονής; Neuzil: Υπάρχει. Οποιοδήποτε είδος υψηλού αντιοξειδωτικού περιεχομένου μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της συνολικής φλεγμονής του σώματος. Παρόλο που, εδώ, υπάρχει μια ενδιαφέρουσα αντένδειξη για την ψωρίαση της βιταμίνης C.
Αυτή είναι η μοναδική φορά στην καριέρα μου που δεν συνιστούσα να παίρνω βιταμίνη C. Η βιταμίνη C διεγείρει κάτι που ονομάζεται κυκλική GMP στο σώμα. Έχουν διαπιστώσει ότι στην ψωρίαση η αναλογία κυκλικού ΑΜΡ προς κυκλική GMP είναι ανώμαλη, η οποία επηρεάζει βασικά τον καταρράκτη φλεγμονής και τους τρόπους επεξεργασίας του δέρματος. Με τη βιταμίνη C, ενθαρρύνετε αυτή που είναι υπερβολικά υψηλή. Marcie:
Τι γίνεται με τα συμπληρώματα βιταμινών εν γένει, είναι εκείνα που είναι επικίνδυνα για τους ασθενείς με ψωρίαση; Neuzil: Το μικρό επίπεδο βιταμίνης C που παίρνετε σε μια πολυβιταμίνη δεν νομίζω ότι πρόκειται να είναι οποιοδήποτε είδος προβλήματος. Για μερικές από τις άλλες φλεγμονώδεις νόσους μου, θα πρότεινα μεγαλύτερες δόσεις και η ψωρίαση δεν είναι μία από αυτές. Σίγουρα είναι πολύ χρήσιμες μεγαλύτερες δόσεις κάτι σαν βιταμίνη Ε ή άλφα-λινολεϊκό οξύ
Marcie: Ας μιλήσουμε για μερικά από τα συμπληρώματα που δεν είναι πράσινα φυλλώδη λαχανικά και βατόμουρα. Τι θα συνιστούσατε στους ανθρώπους να λαμβάνουν συγκεκριμένα;
Δρ. Neuzil: Υπάρχουν μερικά πράγματα που έχω διαπιστώσει ότι είναι πραγματικά χρήσιμα. Ένα από τα πιο χρήσιμα για τους ανθρώπους με πολύ υψηλή φλεγμονή, προφανώς το συμπλήρωμα ιχθυελαίου, αλλά εκτός από αυτό κάτι σαν ένα πρωτεολυτικό ένζυμο, το οποίο είναι ένα ένζυμο που παίρνετε με άδειο στομάχι που εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματός σας και χωνεύει φλεγμονώδη σωματίδια [είναι επίσης χρήσιμο]. Το πιο συνηθισμένο στην αγορά είναι το Wobenzym. Υπάρχει επίσης ένας μεγάλος που ονομάζεται Vitalzyme.
Marcie: Πόσα από αυτά πρέπει να πάρετε;
Δρ. Neuzil: Το Vitalzyme, συστήνω συνήθως τρεις κάψουλες δύο φορές την ημέρα. Το Wobenzym είναι λίγο μεγαλύτερη δόση, συνήθως έξι έως εννέα κάψουλες δύο φορές την ημέρα.
Marcie:
Αλλά είναι το ίδιο ένζυμο; Neuzil: Είναι το ίδιο ένζυμο. Το Vitalzyme έχει λίγο ισχυρότερη δράση.
Marcie: Γι 'αυτό υπάρχει. Υπάρχει κάτι άλλο;
Δρ. Neuzil: Υπάρχουν πολλά πράγματα που είναι πραγματικά χρήσιμα για την ψωρίαση. Το πικολινικό χρώμιο είναι κάτι που προτείνω λίγο πολύ σε όλη την επιφάνεια. [Συνιστώ] 200 μικρογραμμάρια την ημέρα ή περισσότερο. Τείνει να βοηθήσει τους ανθρώπους να κόψουν τους πόθους ζάχαρης κάτω επίσης. Έτσι, αν προσπαθούν να αλλάξουν τη διατροφή τους, μπορεί να είναι εξαιρετικά χρήσιμο.
Marcie: Τι συμβαίνει με το σελήνιο; Neuzil:
Το σελήνιο είναι ένα απίστευτο ορυκτό. Οι περισσότεροι από εμάς τείνουν να είναι ελλιπείς, αλλά ειδικά άνθρωποι με ψωρίαση απλώς και μόνο επειδή χρησιμοποιούν τόσο πολύ για να μετατρέψουν όλο αυτό το επιπλέον δέρμα. Έτσι το σελήνιο είναι μια καλή ιδέα. Marcie:
Αναφέρατε το σκόρδο. Μιλήσατε να το παίρνετε σε μορφή ξηρού ή κάψουλας ή μιλάτε για το φαγητό; Δρ. Neuzil:
Λοιπόν, μου αρέσει πολύ το ιταλικό φαγητό, γι 'αυτό μιλούσα περισσότερο για την κατανάλωσή του, αλλά οι κάψουλες είναι επίσης καλές. Marcie: Έχω ακούσει ότι πολλές φορές είναι καλύτερο να πάρετε συγκεκριμένα είδη των βιταμινών μέσω του ίδιου του τροφίμου σε αντίθεση με τη λήψη συμπληρώματος λόγω του τρόπου με τον οποίο το σώμα σας το απορροφά. Αυτό ισχύει για το σκόρδο; Δρ. Neuzil:
Νομίζω ότι είμαστε σχεδιασμένοι να απορροφούμε τα πράγματα από το φαγητό μας, αλλά έχω δει καλά αποτελέσματα με ανθρώπους που παίρνουν κάψουλες που δεν τους άρεσε πραγματικά το σκόρδο στο φαγητό τους. Νομίζω ότι αν και το φαγητό είναι καλύτερο, οι κάψουλες είναι ακόμα αποτελεσματικές. Marcie:
Αναφέρατε ψευδάργυρο λίγο νωρίτερα. Neuzil: Ο ψευδάργυρος, σε όλο το πλάτος, είναι αρκετά καλά απορροφημένος. Είναι κάτι που είναι άμεσα διαθέσιμο. Το συμπλήρωμα ψευδαργύρου είναι αρκετά εύκολο να βρεθεί. Δεν υπάρχει πραγματικός προτιμώμενος τύπος ψευδαργύρου, αλλά είναι πολύ χρήσιμο με τη μείωση του βάρους και ως ένα καλό ανοσοποιητικό και αντιφλεγμονώδες φάρμακο ταυτόχρονα.
Marcie: Τι γίνεται με τις βιταμίνες Β, το φολικό οξύ, πράγματα σαν αυτό;
Δρ. Neuzil: Όπως και κάθε άτομο σε αυτή τη χώρα χρειάζεται βιταμίνες Β και φολικό οξύ, πιστεύω ότι οι άνθρωποι με ψωρίαση κάνουν. Δεν θα έλεγα ότι έχουν μια επιπλέον ανάγκη, αλλά σίγουρα υπάρχει ανάγκη.
Marcie: Αναφέρατε την αποφυγή της βιταμίνης C. Υπάρχουν συμπληρώματα εκτός από τη βιταμίνη C που θα συνιστούσατε να αποφεύγουν οι ασθενείς με ψωρίαση; > Δρ. Neuzil:
Ενδιαφέρουσες είναι αρκετοί άλλοι από τους κυκλικούς διεγέρτες GMP - πράγματα όπως η βιοτίνη και το ginseng δεν είναι τα καλύτερα πράγματα που πρέπει να πάρουμε για τα άτομα με ψωρίαση. Marcie:
Γιατί όχι; Neuzil: Λοιπόν, διεγείρουν επίσης την ίδια αναλογία που είναι εξίσου μακριά στην ψωρίαση ούτως ή άλλως. Επίσης, πράγματα που ενεργοποιούν το συγκεκριμένο ανοσοποιητικό μονοπάτι που μπορεί να εμπλακεί με την ψωρίαση, συνήθως προσπαθώ να αποφύγω με αυτούς τους ασθενείς. Πράγματα όπως το κολλιτσίδα, η εχινάκα και η ίνουλα
Marcie: Έχετε αναφέρει πολλά από τα πράγματα εκτός από τον ψευδάργυρο που οι άνθρωποι μπορεί να παίρνουν το χειμώνα για να βοηθήσουν να ενισχύσουν τα συστήματά τους για να αποτρέψουν τα κρυολογήματα ή το φούσκα. Φαίνεται πως πρέπει να αποφασίσεις τι είναι σημαντικό για σένα.
Δρ. Neuzil: Νομίζω ότι το καλύτερο πράγμα που μπορούν να κάνουν οι άνθρωποι με ψωρίαση για να αποτρέψουν τα κρυολογήματα και τα flus είναι παστίλιες ψευδαργύρου.
επί? [Υπάρχουν] αρνητικές αλληλεπιδράσεις;
Δρ. Neuzil: Όπως πάντα, όταν ξεκινάτε οποιοδήποτε συμπλήρωμα, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας, αλλά συνήθως δεν υπάρχουν πολλές αλληλεπιδράσεις με αυτά τα πράγματα επειδή είναι τόσο βασικά. Σίγουρα το ιχθυέλαιο, δεν έχω δει καμία πληροφορία που να αλληλεπιδρά με οποιαδήποτε φάρμακα. Ο ψευδάργυρος θα μπορούσε να αλληλεπιδράσει με μερικούς, οπότε συμβουλευτείτε το γιατρό σας και μερικές φορές είναι θέμα να το πάρετε σε διαφορετική ώρα της ημέρας από ότι παίρνετε τα φάρμακά σας.
Marcie: Μιλάμε για όλα τα ευεργετικά αποτελέσματα της αλλαγής αλλά υπάρχουν άλλα πιθανά ζητήματα που μπορεί να προκύψουν με το πεπτικό σύστημα ενός ατόμου στη διατροφή;
Δρ. Neuzil: Συνήθως, οι άνθρωποι παρατηρούν ότι η πέψη τους γίνεται καλύτερη επειδή απλώς καταναλώνουν υψηλότερη ποιότητα τροφής. Αν κόβουν τη ζάχαρη και μερικά από τα επεξεργασμένα πράγματα, οι περισσότεροι άνθρωποι αναφέρουν ότι η πέψη τους γίνεται καλύτερη. Πολλοί ασθενείς με ψωρίαση έχουν πεπτικά προβλήματα ούτως ή άλλως και αυτό έχει προταθεί ως πιθανή αιτία ψωρίασης - σύνδρομο τύπου "διαρροής".
Marcie: Φαίνεται ότι το καλύτερο που θα μπορούσατε να κάνετε είναι πηγαίνετε κάτω στα βασικά, και στη συνέχεια ξεκινήστε σιγά-σιγά προσθέτοντας πράγματα και δείτε πώς αντιδρούν.
Δρ. Neuzil: Απολύτως, και αυτό μπορεί να είναι μια δύσκολη διαδικασία αλλά τόσο πολύτιμη στο τέλος, γιατί αν μειώσετε τα συμπτώματά σας, αυτή είναι η μεγάλη διαφορά.
Marcie: Πόσο σύντομα θα δείτε μια βελτίωση; Θα ήταν μέσα σε δύο εβδομάδες, τέσσερις εβδομάδες;
Δρ. Neuzil: Εάν πηγαίνετε κάτω σε μια πραγματικά βασική διατροφή: ατμισμένα λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης και πολύ λίγο κρέας ή μη αντιδρώντα κρέας, τότε θα πρέπει να δείτε βελτίωση που θα έλεγα μέσα σε δύο με τρεις εβδομάδες. Στη συνέχεια, μπορείτε να ξεκινήσετε αργά την προσθήκη.
Marcie: Εάν ξεκινήσατε σε αυτό το κενό πλάκα, θα μπορούσατε να ξεκινήσετε τα συμπληρώματα ταυτόχρονα ή θα ξεκινούσατε και αυτά ένα προς ένα; Neuzil:
Θα ξεκινούσα τα συμπληρώματα την ίδια στιγμή, εκτός αν παρατηρήσετε αντίδραση. Marcie:
Αναφέρθηκα νωρίτερα ότι έχετε δει βελτίωση σε ασθενείς που έχουν χάσει βάρος. Τι άλλα είδη αλλαγών έχετε δει; Δρ. Neuzil:
Λοιπόν, σίγουρα, όταν το βάρος αλλάζει, όλα αλλάζουν. Υπάρχουν πολλά συναισθηματικά ζητήματα που συμβαδίζουν με αυτό. Αν οι άνθρωποι μπορούν να μειώσουν το βάρος τους ή εάν βλέπουν την επίλυση συμπτωμάτων, αλλάζουν τη ζωή τους επειδή έχουν αυτή την ανανεωμένη αίσθηση αυτοεκτίμησης. Έχουν μια ανανεωμένη άποψη για τη ζωή, βασικά. Marcie:
Οι περισσότεροι δερματολόγοι δεν δίνουν ειδικές διαιτητικές συστάσεις για άτομα που έχουν ψωρίαση. Γιατί το νομίζεις ότι είναι; Δρ. Neuzil:
Νομίζω ότι πολλά από αυτά είναι απλώς ένα ιατρικό παράδειγμα. Εννοώ ότι οι δερματολόγοι έχουν επτά λεπτά για να περάσουν με τον ασθενή τους και είναι δεσμευμένοι σε αυτό με πρωτόκολλο και από ασφαλιστικές εταιρείες και τέτοια πράγματα. Εκείνη την εποχή, είναι πολύ δύσκολο να αναπτύξετε μια σχέση στην οποία μπορείτε να δώσετε αυτού του είδους τις συμβουλές στον ασθενή σας και να τους ακούσετε. Είναι πολύ δουλειά. Είναι πολύς χρόνος. Είναι πολύ μεγάλη προσπάθεια, οπότε πρέπει να υπάρξει μια στενότερη σχέση εκεί. Πρέπει να μιλήσετε με αυτό το άτομο για περισσότερα από επτά λεπτά κάθε έξι μήνες περίπου. Marcie:
Όπως το καταλαβαίνω, οι άνθρωποι με ψωρίαση προσπαθούν ήδη να βρουν πολλά είδη πιθανών θεραπειών. Λοιπόν, πώς βρίσκουν το δρόμο τους σε σας; Δρ. Neuzil:
Αν ψάχνετε για ένα καλό naturopath, θα συνιστούσα να κοιτάζετε την ιστοσελίδα www.naturopathic.org που είναι η εθνική μας ένωση και μπορεί να σας δώσει μια αναφορά για ένα naturopath στην περιοχή σας. Μάρσι:
Καταλαβαίνεις ότι έχεις μόνος σου την ψωρίαση. Δρ. Neuzil:
Το κάνω. Λοιπόν, το έκανα. Marcie:
Το κάνατε; Neuzil: Ήταν κάτι για το οποίο αγωνίστηκα για περίπου έξι χρόνια μέχρι να φτάσω στο σημείο της ιατρικής σχολής, όπου ήμουν σε θέση να το διαχειριστώ μόνη μου και είχα τη γνώση για να το καταπολεμήσω. Αλλά, για μένα, ήταν εξ ολοκλήρου διαιτητικές αλλαγές που βοήθησαν.
Marcie: Είναι κάτι που πρέπει να συνεχίσεις για όλη σου τη ζωή τότε; Neuzil:
Είναι κάτι που συνέχισα απλά επειδή αισθάνομαι πολύ καλύτερα καλύτερα συνολικά. Νομίζω ότι είμαι σε θέση, τώρα που θεραπεύεται το δέρμα μου, να έχουν μεγαλύτερη διακριτικότητα στη διατροφή μου. Μπορώ να είμαι λίγο πιο φιλελεύθερος και να μην δω τα αποτελέσματα, αλλά συνολικά η διατροφή μου έχει αλλάξει αρκετά σημαντικά. Marcie:
Δρ. Η Amy Neuzil είναι ένας θεράπων ιατρός με έδρα το Όστιν, Τέξας.
