Μπορεί να έχετε ακούσει ότι ένα 15χρονο κορίτσι με αλλεργία στα φιστίκια πέθανε μετά το φιλί ο φίλος της που είχε φάει μόνο ένα σνακ φυστικοβούτυρου. Μια σχεδόν άμεση βολή της αδρεναλίνης δεν την έσωσε. Πόσο τραγικό!
Σύμφωνα με αυτό το πρόσφατο άρθρο:
Η μεγάλη τρομοκρατία που προκαλεί οι αλλεργίες στα σχολεία
- Περίπου 60 εκατομμύρια άνθρωποι στις Ηνωμένες Πολιτείες υποφέρουν από αλλεργίες, συμπεριλαμβανομένων και εκείνων που σχετίζονται με τα τρόφιμα. Κάθε χρόνο, 700 άνθρωποι πεθαίνουν κάθε χρόνο από μια αλλεργική αντίδραση, 200 από τις οποίες σχετίζονται με τα τρόφιμα.
- Οι τροφικές αλλεργίες είναι πιο διαδεδομένες στα μικρά παιδιά και συχνά ξεπερνούνται, εκτός από τις αλλεργίες των φυστικιών και των οστρακοειδών. Μόνο ένα κατ 'εκτίμηση 20% των παιδιών με αλλεργίες στα φιστίκια το ξεπερνούν.
- Μια αλλεργία στα φιστίκια είναι σπάνια. Αλλά από τους 200 θανάτους ετησίως από τις αλλεργικές αντιδράσεις των τροφίμων, η πλειοψηφία τους προκαλείται από τα φυστίκια. Ένα καναδικό κορίτσι ηλικίας 15 ετών με αλλεργία στα φιστίκια πέθανε τον περασμένο μήνα, αφού φίλησε τον φίλο της, ο οποίος είχε φάει το φυστικοβούτυρο νωρίτερα την ημέρα. Μερικοί άνθρωποι είναι αλλεργικοί μόνο στα φιστίκια, όταν έχουν καταπιεί, άλλοι δεν μπορούν ούτε να αγγίξουν τα φιστίκια ούτε να εισπνεύσουν σκόνη αραχίδων χωρίς να πάρουν αντίδραση.
Σίγουρα μεταξύ των πολλών χιλιάδων μελών στο Δίκτυο Εκπαίδευσης Άσθματος, υπάρχουν άνθρωποι με σοβαρές αλλεργίες. Το μεγαλύτερο μέρος του άσθματος σχετίζεται με μια αλλεργική αντίδραση, έτσι οι τροφικές αλλεργίες συμβαδίζουν συχνά.
Έχοντας πάρει συνέντευξη από ειδικούς σε αλλεργίες, ξέρω ότι μπορούν να έρθουν και να περάσουν τα χρόνια. Οι νέες αλλεργίες μπορούν να αναπτυχθούν και οι παλιές μπορούν να γίνουν πιο σοβαρές. Είναι σίγουρα ανησυχητικό.
Έχω μια φίλη, τη Barbara, που θα έδινε τρομερές επιθέσεις άσθματος γύρω από τους μεγάλους γιους της, αν είχαν πλησιάσει τα κατοικίδια ζώα τους. Πρέπει επίσης να αποφύγει τους ανθρώπους που φορούσαν πάρα πολύ άρωμα. Τώρα, χάρη σε ένα σύγχρονο βιοτεχνολογικό φάρμακο, έχει μια νέα ζωή.
Βοήθησαν τα φάρμακα; Τι κάνετε για να προστατευτείτε από έναν τέτοιο εφιάλτη που συμβαίνει σε εσάς ή στο παιδί σας; Τι συμβουλές μπορείτε να μοιραστείτε;
Ευτυχώς, δεν νομίζω ότι έχω αλλεργίες. Αλλά δεν είμαι τόσο χαρούμενος που πιστεύω ότι δεν θα συμβεί ποτέ. Ακούω λοιπόν προσεκτικά.
- Andrew
