Διαγνώστηκε ένας συμμαθητής του γιου μου με κάτι που ονομάζεται ηωσινοφιλική οισοφαγίτιδα, που φαίνεται να περιλαμβάνει αλλεργίες σε πολλά διαφορετικά τρόφιμα. Δεν μπορούμε πλέον να φέρουμε τα cupcakes στο σχολείο αν δεν είναι αυγά και σιτάρι, κάτι που είναι δύσκολο για τα παιδιά και τους αρτοποιούς / γονείς. Μπορείτε να μου πείτε περισσότερα για αυτή τη διαταραχή; Το παιδί μεγαλώνει από αυτό;
Η ηωσινοφιλική οισοφαγίτιδα (EE) είναι μια πρόσφατα αναγνωρισμένη κατάσταση, η οποία διαγνώστηκε για πρώτη φορά τη δεκαετία του 1960. Είναι μια διαταραχή του οισοφάγου (ο σωλήνας που παίρνει φαγητό από το στόμα στο στομάχι). Τα ηωσινόφιλα είναι κύτταρα στο αίμα που σχετίζονται με ορισμένους τύπους λοιμώξεων και συχνά παρατηρούνται ως αντίδραση σε μια αλλεργία. Συνήθως, τα ηωσινόφιλα δεν υπάρχουν στον οισοφάγο, αλλά σε αυτή τη διαταραχή είναι αυτά που προκαλούν προβλήματα.
Τα συμπτώματα της EE είναι συχνά πολύ παρόμοια με αυτά της GERD ή της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης (τεχνικός όρος για καούρα). Οι ασθενείς μπορεί να παραπονεθούν για πόνο και δυσφορία στο στομάχι και στο στήθος, μερικές φορές σε συνδυασμό με ναυτία και έμετο. Ο πόνος της ΕΕ μπορεί να είναι τόσο σοβαρός σε στιγμές που τα παιδιά θα αρνηθούν να φάνε. Τα τρόφιμα μπορούν ακόμη και να κολλήσουν ή να προσβληθούν στον οισοφάγο λόγω της στενότητας που μπορεί να συμβεί. Η έρευνα για την αιτία αυτής της διαταραχής έχει βρει ότι μια αλλεργική αντίδραση σε ορισμένα τρόφιμα οδηγεί συχνά στη συσσώρευση ηωσινοφίλων στον οισοφάγο. Η αποφυγή της ενεργοποίησης των τροφών μπορεί να βελτιώσει τα συμπτώματα. Πολλά παιδιά με ΕΑ αντιδρούν σε πολλά τρόφιμα, τα πιο κοινά είναι τα αυγά, το γάλα, η σόγια, το σιτάρι και το καλαμπόκι. Περιστασιακά, τα παιδιά πρέπει να εξαλείψουν πολλά τρόφιμα από τη διατροφή τους για να βελτιώσουν τα συμπτώματά τους. Ωστόσο, όλα τα παιδιά με ΣΕ δεν ανταποκρίνονται στις αλλαγές της διατροφής. Υπάρχουν όμως και άλλες επιλογές θεραπείας, όπως τα στεροειδή και τα φάρμακα που αλλάζουν την ανταπόκριση του ανοσοποιητικού συστήματος μπορούν να βελτιώσουν δραματικά τα συμπτώματα της EE.
Ακριβώς όπως οι τροφικές αλλεργίες έχουν γίνει πιο συχνές πρόσφατα, έτσι και η EE. Σε μια μελέτη των παιδιών από το Οχάιο, η κατάσταση διαπιστώθηκε ότι εμφανίζεται σε 1,28 ανά 10.000 παιδιά κατά μέσο όρο. Αυτή η διαταραχή είναι συχνότερη σε παιδιά που έχουν προσωπικό ή οικογενειακό ιστορικό αλλεργιών ή συνθηκών που σχετίζονται με αλλεργίες όπως το άσθμα και το έκζεμα.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η ΕΕ δεν προκαλεί συμπτώματα όπως αυτά των τυπικών τροφικών αλλεργιών. Οι ασθενείς γενικά δεν αναπτύσσουν κυψέλες ή παρουσιάζουν κίνδυνο αναφυλαξίας. Αλλά ενώ άλλες τροφικές αλλεργίες συχνά βελτιώνονται με την ηλικία, η πρόγνωση της ΕΕ είναι διαφορετική. Τα συμπτώματα συχνά βελτιώνονται, μόνο για να επαναληφθούν αργότερα. Μια μελέτη των 620 παιδιών διαπίστωσε ότι μετά από 14 χρόνια μόνο το 10 τοις εκατό είχε την εξάλειψη των συμπτωμάτων και ήταν σε θέση να ανεχθεί τροφές που είχαν προκαλέσει EE στο παρελθόν.
Η ΕΕ είναι σίγουρα μια δύσκολη ασθένεια για ένα παιδί να έχει και συχνά συνεπάγεται μια πολύ περιορισμένη διατροφή. Ο συμμαθητής του γιου σας πρέπει να αποφεύγει τα τρόφιμα που πιστεύεται ότι προκαλούν την Ε.Ε. Ωστόσο, όπως ανέφερα, η ΕΕ είναι μια διαφορετική κατάσταση από τις τυπικές τροφικές αλλεργίες και δεν συνδέεται με απειλητική για τη ζωή αναφυλαξία.
