Γιατί το τσάι μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη και τη διαχείριση του διαβήτη τύπου 2

Το τσάι περιέχει ουσίες που ονομάζονται πολυφαινόλες, οι οποίες είναι τα αντιοξειδωτικά που βρίσκονται σε κάθε φυτό

Το πράσινο τσάι βοηθά κυρίως να ευαισθητοποιήσει τα κύτταρα έτσι ώστε να είναι σε θέση να μεταβολίζουν τη ζάχαρη

• Οι άνθρωποι που έπιναν τουλάχιστον 6 φλιτζάνια τσάι την εβδομάδα ήταν λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν διαβήτη, σύμφωνα με έρευνα.

• Η πηγή της νεότητας εξακολουθεί να παραμένει αόριστη, αλλά υπάρχει κάτι που φαίνεται στενό: πράσινο τσάι. Οι άνθρωποι έπιναν τσάι εδώ και αιώνες και σήμερα είναι το δεύτερο δημοφιλέστερο ποτό στον κόσμο (μετά το νερό). Κάποια από αυτή τη δημοτικότητα μπορεί να προέρχονται από τα πολλά ευρέως αναγνωρισμένα οφέλη του τσαγιού, συμπεριλαμβανομένης της αναφερθείσας δύναμης για την πρόληψη του καρκίνου και την ενίσχυση της ψυχικής υγείας. Αλλά το τσάι μπορεί να προσφέρει και οφέλη για την υγεία από τον διαβήτη
• «Γνωρίζουμε ότι τα άτομα με διαβήτη έχουν προβλήματα μεταβολισμού της ζάχαρης», λέει η Suzanne Steinbaum, DO, καρδιολόγος, διευθυντής της καρδιάς των γυναικών στο νοσοκομείο Lenox Hill στη Νέα Υόρκη. "Η ινσουλίνη έρχεται μαζί για να μειώσει τη ζάχαρη, αλλά με διαβήτη τύπου 2, ο οργανισμός δεν είναι τόσο ευαίσθητος στην ινσουλίνη, έτσι τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα ανεβαίνουν. Μέσα από μια περίπλοκη βιοχημική αντίδραση, το τσάι - ειδικά το πράσινο τσάι - βοηθά στην ευαισθητοποίηση των κυττάρων έτσι ώστε να είναι σε θέση να μεταβολίζουν τη ζάχαρη. Το πράσινο τσάι είναι καλό για τα άτομα με διαβήτη επειδή βοηθά το μεταβολικό σύστημα να λειτουργήσει καλύτερα.

Μια ανασκόπηση της έρευνας που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό

για το διαβήτη και το μεταβολισμό περιγράφει τα πιθανά οφέλη του τσαγιού όσον αφορά τον διαβήτη καθώς και η παχυσαρκία, που αποτελεί παράγοντα κινδύνου για τον διαβήτη. Τόνισε μια ιαπωνική μελέτη που διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που έπιναν 6 ή περισσότερα φλιτζάνια πράσινο τσάι την ημέρα ήταν 33% λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν διαβήτη τύπου 2 από ό, τι οι άνθρωποι που έπιναν λιγότερο από ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι την εβδομάδα. Αναφέρεται επίσης στην έρευνα της Ταϊβάν που διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που έπιναν πράσινο τσάι τακτικά για περισσότερο από μια δεκαετία είχαν μικρότερη μέση και χαμηλότερη σωματική λιπαρή σύνθεση από ό, τι εκείνοι που δεν ήταν τακτικοί καταναλωτές πράσινου τσαγιού Το τσάι για το διαβήτη είναι τέτοιο μια καλή ιδέα επειδή το τσάι περιέχει ουσίες που ονομάζονται πολυφαινόλες, τα οποία είναι αντιοξειδωτικά που βρίσκονται σε κάθε φυτό. "Οι πολυφαινόλες συμβάλλουν στη μείωση του οξειδωτικού στρες και προκαλούν αγγειοδιαστολή (διεύρυνση των αρτηριών), η οποία μειώνει την αρτηριακή πίεση, αποτρέπει την πήξη και μειώνει τη χοληστερόλη", λέει ο Dr. Steinbaum. Όλες αυτές οι δραστηριότητες μειώνουν τον κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις, η οποία είναι αυξημένη στα άτομα με διαβήτη. Οι πολυφαινόλες στο πράσινο τσάι μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη ρύθμιση της γλυκόζης στο σώμα, συμβάλλοντας στην πρόληψη ή στον έλεγχο του διαβήτη.

Το τσάι για το διαβήτη: Πράσινο τσάι ή μαύρο τσάι

Όταν πρόκειται για κατανάλωση τσαγιού για διαβήτη, συνδεδεμένο με όλα τα τσάγια, αλλά αυτό το πράσινο τσάι είναι ο σαφής νικητής. "Για παράδειγμα, όταν πίνετε πράσινο τσάι για διαβήτη, θα πάρετε ένα υψηλότερο επίπεδο πολυφαινολών από ό, τι θα παίρνατε μαύρο", εξηγεί η ίδια. Είναι οι πολυφαινόλες στα φρούτα και τα λαχανικά που τους δίνουν τα φωτεινά χρώματα τους. σημαίνει ότι το πράσινο τσάι είναι πλουσιότερο σε πολυφαινόλες. "Το πράσινο τσάι είναι καλό για τα άτομα με διαβήτη επειδή βοηθάει το μεταβολικό σύστημα να λειτουργεί καλύτερα . "

Εκτός από το χρώμα του, το πράσινο τσάι περιέχει επίσης υψηλότερα επίπεδα πολυφαινόλης, επειδή παρασκευάζεται από μη ζυμωμένα φύλλα," έτσι είναι πραγματικά καθαρό ", λέει ο Steinbaum. Το μαύρο τσάι, από την άλλη πλευρά, είναι φτιαγμένο από φύλλα που είναι πλήρως ζυμωμένα, γεγονός που το αρπάζει με κάποια θρεπτικά συστατικά. "Επιπλέον, μερικές ποικιλίες μαύρου τσαγιού μπορούν να έχουν δύο έως τρεις φορές περισσότερη καφεΐνη από το πράσινο, κάτι που δεν είναι πολύ καλό", λέει.

Πολυφαινόλες: Πέρα από το ποτό για τον διαβήτη

Τα οφέλη του τσαγιού είναι ξεκάθαρα. Αλλά εκτός από το τσάι, πολλά τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην πρόληψη και τη διαχείριση του διαβήτη τύπου 2. "Τα φρούτα που είναι τα υψηλότερα στις πολυφαινόλες είναι τα μούρα, τα σταφύλια, τα μήλα και τα ρόδια - λόγω του πλούσιου χρώματος τους", λέει ο Steinbaum. Τα μπρόκολα, τα κρεμμύδια, το σκόρδο, οι ντομάτες, η μελιτζάνα και το σπανάκι είναι επίσης καλές πηγές, όπως είναι τα βακκίνια, τα πορτοκάλια του αίματος, τα βατόμουρα, τα βατόμουρα, τα σμέουρα, φράουλες, ραβέντι, λεμόνια, λάιμ και ακτινίδια. «Γνωρίζουμε ότι το κόκκινο κρασί περιέχει ρεσβερατρόλη, η οποία είναι πολυφαινόλη - η υψηλότερη συγκέντρωση είναι στο Μπορντό», λέει ο Steinbaum.

ΣΧΕΤΙΚΟ: Τα καλύτερα και χειρότερα ποτά για τον διαβήτη τύπου 2

Το κακάο είναι επίσης μια καλή πηγή - φάτε ένα κομμάτι μαύρης σοκολάτας από καιρό. "Και για όσους ακολουθούν μια χορτοφαγική διατροφή, υπάρχουν επίσης πολλά τρόφιμα με υψηλές πολυφαινόλες που παρέχουν επίσης πρωτεΐνες, όπως κόκκινα φασόλια, μαύρα φασόλια, φασόλια, φιστίκια, καρύδια, ρεβίθια και όλα τα καρύδια", λέει

Συνολικά, εκτός από το πόσιμο τσάι για διαβήτη, η κατανάλωση μιας διατροφής που είναι καλή για το σάκχαρό σας δεν είναι περίπλοκη. "Ο διαβήτης τύπου 2 τείνει να καθοδηγείται από τις διατροφικές επιλογές του τρόπου ζωής", λέει ο Steinbaum. "Όταν μιλάμε για πρόληψη, η δίαιτα γεμάτη με πολυφαινόλες θα βοηθήσει το σώμα να μεταβολίσει καλύτερα τη ζάχαρη. το σκόρδο και τα έντονα χρωματισμένα φρούτα και λαχανικά - και το τσάι για το διαβήτη, ειδικά το πράσινο τσάι, είναι ιδέες για όσους προσπαθούν να διαχειριστούν ή να αποτρέψουν τον διαβήτη.

«Όταν λέτε« Ποια είναι η καλύτερη διατροφή για τον διαβήτη; ελπίζουν για αυτό το εκπληκτικό σχέδιο ", λέει ο Steinbaum. "Αλλά πραγματικά έρχεται κάτω για να τρώει πολύχρωμα φρούτα και λαχανικά, καρύδια, πίνοντας πράσινο τσάι, τρώει ψάρι με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και παίρνει λίγο κακάο και κόκκινο κρασί - και τελειώσατε."