Στον διαβήτη τύπου 2, τα κύτταρα σταδιακά χάνουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη - την ικανότητά τους να ανταποκρίνονται στην ορμόνη του μεταβολισμού.
Αυτό συμβαίνει συχνά με την αυξανόμενη παχυσαρκία, η ευαισθησία στην ινσουλίνη μπορεί να είναι ένα από τα υποπροϊόντα του βάρους Ωστόσο, «διαπιστώσαμε ότι οι γυναίκες που έχασαν το βάρος με τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες δεν έκαναν καμία βελτίωση στην ευαισθησία στην ινσουλίνη», δήλωσε η ερευνητής της έρευνας, Bettina Mittendorfer. Είναι η καθηγήτρια ιατρικής της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Ουάσιγκτον στο St. Louis.
Η ομάδα του Mittendorfer παρακολούθησε αποτελέσματα επτά μήνες για 34 παχύσαρκες γυναίκες ηλικίας 50 έως 65 ετών, κανείς από τους οποίους δεν είχε διαβήτη στην αρχή της μελέτης. Οι γυναίκες χωρίστηκαν σε τρεις ομάδες: μια ομάδα χωρίς δίαιτα όπου οι γυναίκες διατηρούσαν απλά το βάρος τους. μια ομάδα διατροφής που έφαγε το συνιστώμενο ημερήσιο επίπεδο πρωτεΐνης. και μια ομάδα διατροφής που έχει κολλήσει σε ένα σχήμα υψηλής πρωτεΐνης
ΣΧΕΤΙΚΟΙ: Διαβήτης και ένα λογικό σχέδιο απώλειας βάρους
Στο τέλος της περιόδου μελέτης, οι γυναίκες που έτρωγαν δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες δεν παρουσίασαν βελτίωση η ευαισθησία στην ινσουλίνη, ένας σημαντικός παράγοντας για τη μείωση του κινδύνου διαβήτη και καρδιακής νόσου.
Οι γυναίκες που έτρωγαν αλλά έφαγαν την κανονική ποσότητα πρωτεΐνης είχαν 25 έως 30% βελτίωση στην ευαισθησία τους στην ινσουλίνη. η απώλεια βάρους ενώ τρώτε λιγότερες πρωτεΐνες ήταν σημαντικά πιο ευαίσθητες στην ινσουλίνη στο τέλος της μελέτης ", ανέφερε ο Mittendorfer σε πανεπιστημιακό δελτίο τύπου. "Αυτό είναι σημαντικό επειδή σε πολλά υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα, η ινσουλίνη δεν ελέγχει αποτελεσματικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και τελικά το αποτέλεσμα είναι ο διαβήτης τύπου 2", εξήγησε.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν επίσης ότι η κατανάλωση υψηλών επιπέδων πρωτεΐνης όσον αφορά τη διατήρηση των μυών κατά τη διάρκεια της δίαιτας.
«Όταν χάσετε βάρος, περίπου τα δύο τρίτα από αυτά τείνουν να είναι λιπώδης ιστός και το άλλο τρίτο είναι άπαχος ιστός», σημείωσε ο Mittendorfer. «Οι γυναίκες που έτρωγαν περισσότερες πρωτεΐνες τείνουν να χάσουν λίγο λιγότερο άπαχο ιστό, αλλά η συνολική διαφορά ήταν μόνο λίβρα. Αναρωτιόμαστε εάν υπάρχει μια σημαντική κλινική ωφέλεια για μια τόσο μικρή διαφορά.»
Δεν είναι γνωστό γιατί η ευαισθησία στην ινσουλίνη δεν βελτιώθηκε μεταξύ των γυναικών που κατανάλωναν δίαιτες υψηλής πρωτεΐνης ή αν τα ίδια αποτελέσματα θα συνέβαιναν στους άνδρες ή στις γυναίκες που είχαν ήδη διαγνωσθεί με διαβήτη τύπου 2, ανέφεραν οι συντάκτες της μελέτης
Ένας ειδικός διατροφολόγος δήλωσε ότι τα ευρήματα έχουν νόημα αλλά καταναλώνει μια ποσότητα πρωτεΐνης πέρα από τις ανάγκες σας είναι περιττή, μπορεί να είναι επιβλαβής εάν έχετε προβλήματα με τα νεφρά και μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους καθώς οι υπερβολικές θερμίδες από πρωτεΐνες αποθηκεύονται ως λίπος, "εξηγεί η Στέφανι Σφηφ. Είναι μια καταχωρημένη διαιτολόγος στο νοσοκομείο Huntington στο Huntington, NY
"Για τις παχύσαρκες, μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, προσθέστε τον παράγοντα της μειωμένης ευαισθησίας στην ινσουλίνη και χάσατε τα οφέλη από τις δίαιτες υψηλής πρωτεΐνης. η πιο υγιεινή διατροφή είναι μια «ισορροπημένη» που περιλαμβάνει σύνθετους υδατάνθρακες καθώς και ένα συνιστώμενο επίπεδο καθημερινής πρωτεΐνης
Ωστόσο, ένας ειδικός του διαβήτη πιστεύει ότι η υγιή απώλεια βάρους είναι συνήθως ευεργετική όσον αφορά την πρόληψη του διαβήτη - «Οι περισσότεροι από τους ανθρώπους που χάσουν βάρος γίνονται πιο ευαίσθητοι στην ινσουλίνη», δήλωσε ο Δρ Gerald Bernstein, ο οποίος συντονίζει το πρόγραμμα διαβήτη Friedman στο νοσοκομείο Lenox Hill στη Νέα Υόρκη
Το εύρος της φυσικής δραστηριότητας μπορεί να αυξήσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη στους μύες, "είπε ο Bernstein," και γενικά ασχολούμαστε με τον περιορισμό των θερμίδων και τη σωματική δραστηριότητα μαζί. "
Τα ευρήματα δημοσιεύθηκαν Οκτώβριος 11 στο περιοδικό
Αναφορές κυττάρων
.
