Πίνακας περιεχομένων:
- Μην χάσετε αυτό
- Δημοφιλή από το βιβλίο διατροφής Breaking the Vicious Cycle, αυτή η δίαιτα περιορίζει ορισμένους τύπους υδατανθράκων, που οι άνθρωποι με το Crohn μπορεί να έχουν προβλήματα με την πέψη, όπως τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα δημητριακά ολικής αλέσεως, λέει ο Lothen-Kline. Η δίαιτα μπορεί να έρθει σε βολικό όταν τα συμπτώματα φθαίνουν. "Κάποιος με το Crohn μπορεί να διαπιστώσει ότι μπορεί να ανεχθεί το γαλακτοκομείο όταν είναι σε ύφεση, αλλά κατά τη διάρκεια μιας φλεγμονής, πρέπει να απομακρύνεται από αυτό", λέει.
- Πρέπει να πάτε χωρίς γλουτένη; Αυτή η δημοφιλής διατροφή εξαλείφει όλα τα τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη, μια πρωτεΐνη που βρίσκεται σε κόκκους όπως σιτάρι και σίκαλη, σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο Διαβήτη και Πεπτικιστικών και Νεφροπαθών (NIDDK). Οι επιτρεπόμενες εναλλακτικές επιλογές περιλαμβάνουν το ρύζι, το καλαμπόκι και το quinoa
- Αυτή η δίαιτα ελαχιστοποιεί την πρόσληψη τροφίμων όπως τα καρύδια και τα ακατέργαστα προϊόντα που μπορούν να προσθέσουν χύμα στο σκαμνί. Το πέρασμα των ογκωδών απορριμμάτων μπορεί να είναι οδυνηρό για τους ανθρώπους με Crohn, οι οποίοι συχνά έχουν μειώσει τις μερίδες τους στα έντερά τους, σύμφωνα με το Ίδρυμα Crohn και Colitis της Αμερικής
- Αυτό το σχέδιο διατροφής εξαλείφει τα τρόφιμα που περιέχουν λακτόζη, τα οποία το NIDDK ορίζει ως ζάχαρη που βρίσκεται στο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Μερικοί άνθρωποι με νόσο του Crohn στερούνται επαρκείς ποσότητες λακτάσης, το ένζυμο χρειάζεται να χωνέψει τη λακτόζη, λέει ο Βαστόλα. Στη συνέχεια, όταν καταναλώνουν λακτόζη, δεν πέφτουν σωστά και μπορεί να προκύψουν συμπτώματα όπως διάρροια. Για το λόγο αυτό, κάποιοι μπορεί να βρουν ανακούφιση με δίαιτα χωρίς λακτόζη
- Αυτή η δίαιτα μειώνει ή εξαλείφει τρόφιμα πλούσια σε FODMAPs, ορισμένους υδατάνθρακες που δεν είναι καλά αφομοιωμένοι στο λεπτό έντερο, όπως τα μήλα και το γιαούρτι, σύμφωνα με το Διεθνές Ίδρυμα Λειτουργικών Γαστρεντερικών Διαταραχών. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε το 2013 με τίτλο Therapeutic Advances in Gastroenterology διαπίστωσε ότι μια δίαιτα χαμηλή σε FODMAPs μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων σε εκείνους με Crohn, αν και δεν επηρεάζει τη σοβαρότητα της νόσου
- Σκεφτείτε αυτό ως δίαιτα Crohn μόνο για επείγουσες ανάγκες. Οι δίαιτες μόνο σε υγρό συνιστώνται μόνο για άτομα με Crohn όταν τα συμπτώματα τους φλεγμονώνονται ή όταν έχουν μερική απόφραξη στο έντερο, λέει ο Lothen-Kline. Μια υγρή δίαιτα, υπό την επίβλεψη ενός γιατρού, συνήθως αποτελείται από στοιχειώδεις φόρμουλες που χορηγούνται από το στόμα ή μέσω ενός σωλήνα τροφοδοσίας. Αυτά τα ειδικά υγρά είναι ευκολότερα στην πεπτική οδό από τα κανονικά τρόφιμα. "Τα πάντα στη φόρμουλα έχουν ήδη καταστραφεί," λέει ο Lothen-Kline. "Πολλές φορές γεύονται φρικτά - δεν τρώτε πραγματικά από την ευχαρίστηση."
- Τελικά, δεν υπάρχουν εγγυημένα τρόφιμα για να ανακουφίσει τα συμπτώματα της νόσου του Crohn. Αντίθετα, το καλύτερο σχέδιο διατροφής είναι αυτό που σας κάνει να αισθάνεστε υγιείς, ενώ ταυτόχρονα σας επιτρέπουν να απολαμβάνετε τα γεύματά σας και να παίρνετε ευεργετικά θρεπτικά συστατικά, λέει ο Δρ. Lebovitz
Μην χάσετε αυτό
Ευχαριστούμε για την εγγραφή!
Εγγραφείτε για περισσότερα ΔΩΡΕΑΝ Ενημερωτικά Δελτία Υγείας
Τα τρόφιμα που τρώμε μπορούν να διαδραματίσουν ρόλο στο πώς καλό που νιώθουμε σε μια δεδομένη ημέρα - και αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα άτομα με νόσο του Crohn. Παρόλο που δεν υπάρχει θεραπεία όπως η διατροφή του Crohn, η προσαρμογή όσων τρώτε για να μειώσετε τα συγκεκριμένα αποτελέσματα που έχετε να κάνετε μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε δυσάρεστα συμπτώματα όπως διάρροια, φούσκωμα και κράμπες, λέει η Christine Lothen-Kline, RD , ένας εγγεγραμμένος διαιτολόγος με προαγωγή της υγείας στην Κολούμπια της Μέριλαντ και ο οποίος έχει την ίδια την νόσο του Crohn.
Με αυτό το στόχο στο μυαλό, πολλοί άνθρωποι με το Crohn έχουν δοκιμάσει μια σειρά συγκεκριμένων σχεδίων διατροφής. Εάν σκέφτεστε να δοκιμάσετε μια ειδική δίαιτα, θυμηθείτε ότι οι διαιτητικές αλλαγές δεν πρέπει ποτέ να υποκαταστήσουν την ιατρική θεραπεία για το Crohn και πρέπει πάντα να μιλήσετε με το γιατρό σας.
Εδώ είναι μια λίστα με εναλλακτικές διατροφές που μπορεί να σας βοηθήσουν
Δημοφιλή από το βιβλίο διατροφής Breaking the Vicious Cycle, αυτή η δίαιτα περιορίζει ορισμένους τύπους υδατανθράκων, που οι άνθρωποι με το Crohn μπορεί να έχουν προβλήματα με την πέψη, όπως τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα δημητριακά ολικής αλέσεως, λέει ο Lothen-Kline. Η δίαιτα μπορεί να έρθει σε βολικό όταν τα συμπτώματα φθαίνουν. "Κάποιος με το Crohn μπορεί να διαπιστώσει ότι μπορεί να ανεχθεί το γαλακτοκομείο όταν είναι σε ύφεση, αλλά κατά τη διάρκεια μιας φλεγμονής, πρέπει να απομακρύνεται από αυτό", λέει.
Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τους υδατάνθρακες που είναι εντάξει και που δεν είναι σε αυτό διατροφή, ελέγξτε τη διαδικτυακή ιστοσελίδα για τη διατροφή των ειδικών υδατανθράκων
Πρέπει να πάτε χωρίς γλουτένη; Αυτή η δημοφιλής διατροφή εξαλείφει όλα τα τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη, μια πρωτεΐνη που βρίσκεται σε κόκκους όπως σιτάρι και σίκαλη, σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο Διαβήτη και Πεπτικιστικών και Νεφροπαθών (NIDDK). Οι επιτρεπόμενες εναλλακτικές επιλογές περιλαμβάνουν το ρύζι, το καλαμπόκι και το quinoa
Σύμφωνα με τον David Vastola, DO, ένας γαστρεντερολόγος στο Palm Beach Gardens της Φλώριδας, μια δίαιτα χωρίς γλουτένη δεν θα είναι ευεργετική εκτός αν έχετε επίσης κοιλιοκάκη. προκαλεί αντίδραση στη γλουτένη. Αλλά ο Paul Lebovitz, MD, ένας γαστρεντερολόγος στο Allegheny Health Network στο Πίτσμπουργκ, πιστεύει ότι ένα σχέδιο χωρίς γλουτένη μπορεί να είναι πολύτιμο γιατί μπορεί να σας ενθαρρύνει να τρώτε περισσότερα τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως τα φρούτα και τα λαχανικά
Διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα
Αυτή η δίαιτα ελαχιστοποιεί την πρόσληψη τροφίμων όπως τα καρύδια και τα ακατέργαστα προϊόντα που μπορούν να προσθέσουν χύμα στο σκαμνί. Το πέρασμα των ογκωδών απορριμμάτων μπορεί να είναι οδυνηρό για τους ανθρώπους με Crohn, οι οποίοι συχνά έχουν μειώσει τις μερίδες τους στα έντερά τους, σύμφωνα με το Ίδρυμα Crohn και Colitis της Αμερικής
"Κατά τη διάρκεια μιας φλεγμονής, η κατανάλωση πολλών τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες μπορεί να αισθανθεί πλύσιμο βούρτσας που διέρχεται από το γαστρεντερικό σας σωλήνα ", λέει ο Lothen-Kline. Αλλά επειδή η διατροφή με χαμηλά κατάλοιπα εξαλείφει τόσα πολλά υγιεινά τρόφιμα, είναι κάτι περισσότερο από μια προσωρινή λύση από ένα μακροπρόθεσμο σχέδιο, προσθέτει. Ο Δρ Βαστόλα συμφωνεί, επισημαίνοντας ότι η κατανάλωση φρούτων, λαχανικών και δημητριακών ολικής αλέσεως έχει συνδεθεί με καρδιακές παθήσεις, διαβήτη και καρκίνο.
Μάθετε περισσότερα σχετικά με τους περιορισμούς των τροφίμων σε μια δίαιτα χαμηλών υπολειμμάτων από το Northwestern Memorial Hospital.
Αυτό το σχέδιο διατροφής εξαλείφει τα τρόφιμα που περιέχουν λακτόζη, τα οποία το NIDDK ορίζει ως ζάχαρη που βρίσκεται στο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Μερικοί άνθρωποι με νόσο του Crohn στερούνται επαρκείς ποσότητες λακτάσης, το ένζυμο χρειάζεται να χωνέψει τη λακτόζη, λέει ο Βαστόλα. Στη συνέχεια, όταν καταναλώνουν λακτόζη, δεν πέφτουν σωστά και μπορεί να προκύψουν συμπτώματα όπως διάρροια. Για το λόγο αυτό, κάποιοι μπορεί να βρουν ανακούφιση με δίαιτα χωρίς λακτόζη
Όταν η Lothen-Kline υποπτεύεται ότι οι πελάτες της ενδέχεται να έχουν πρόβλημα με τη λακτόζη, κάνει μια προσεκτική πρόκληση, αφαιρώντας για μια χρονική περίοδο όλα τα τρόφιμα που περιέχουν λακτόζη και στη συνέχεια τα προσθέτει αργά για να μετρήσουν την αντίδραση του πεπτικού συστήματος. Συζητήστε με το γιατρό σας για να δοκιμάσετε κάτι παρόμοιο αν υποψιάζεστε ότι μπορεί να έχετε κάποιο πρόβλημα με τη λακτόζη
Αυτή η δίαιτα μειώνει ή εξαλείφει τρόφιμα πλούσια σε FODMAPs, ορισμένους υδατάνθρακες που δεν είναι καλά αφομοιωμένοι στο λεπτό έντερο, όπως τα μήλα και το γιαούρτι, σύμφωνα με το Διεθνές Ίδρυμα Λειτουργικών Γαστρεντερικών Διαταραχών. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε το 2013 με τίτλο Therapeutic Advances in Gastroenterology διαπίστωσε ότι μια δίαιτα χαμηλή σε FODMAPs μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων σε εκείνους με Crohn, αν και δεν επηρεάζει τη σοβαρότητα της νόσου
Εδώ είναι μια κατανομή των τροφίμων που έχουν FODMAPs και που δεν το κάνουν
Σκεφτείτε αυτό ως δίαιτα Crohn μόνο για επείγουσες ανάγκες. Οι δίαιτες μόνο σε υγρό συνιστώνται μόνο για άτομα με Crohn όταν τα συμπτώματα τους φλεγμονώνονται ή όταν έχουν μερική απόφραξη στο έντερο, λέει ο Lothen-Kline. Μια υγρή δίαιτα, υπό την επίβλεψη ενός γιατρού, συνήθως αποτελείται από στοιχειώδεις φόρμουλες που χορηγούνται από το στόμα ή μέσω ενός σωλήνα τροφοδοσίας. Αυτά τα ειδικά υγρά είναι ευκολότερα στην πεπτική οδό από τα κανονικά τρόφιμα. "Τα πάντα στη φόρμουλα έχουν ήδη καταστραφεί," λέει ο Lothen-Kline. "Πολλές φορές γεύονται φρικτά - δεν τρώτε πραγματικά από την ευχαρίστηση."
Τελικά, δεν υπάρχουν εγγυημένα τρόφιμα για να ανακουφίσει τα συμπτώματα της νόσου του Crohn. Αντίθετα, το καλύτερο σχέδιο διατροφής είναι αυτό που σας κάνει να αισθάνεστε υγιείς, ενώ ταυτόχρονα σας επιτρέπουν να απολαμβάνετε τα γεύματά σας και να παίρνετε ευεργετικά θρεπτικά συστατικά, λέει ο Δρ. Lebovitz
«Θέλουμε οι άνθρωποι με το Crohn να έχουν ακόμα μεγάλη χαρά», προσθέτει . "Αυτός είναι ένας λόγος για τον οποίο προσπαθώ να μην πιέσω τις περιοριστικές δίαιτες."
