Χωρίς πρόσθετη ζάχαρη και πλούσιο ψωμί στη θέση του φλοιού κρούστας από ζαχαροπλαστική, το πιάτο αυτό είναι ένα ευπρόσδεκτο επιδόρπιο ή ένα γλυκό πρωινό. Ο Λευκός Οίκος χρησιμοποιεί σμέουρα και βατόμουρα, αλλά μπορείτε να ανακατεύετε και να ταιριάζουν με τα μούρα που χρησιμοποιείτε για να σας αρέσουν.
Μέγεθος Serving
Κάνει 6 μερίδες
Χρόνος Μαγειρέματος
18 λεπτά έως 20 λεπτά
Ψύξη: Τουλάχιστον 30 λεπτά
Συστατικά
3/4 φλιτζάνι φρέσκα σμέουρα ή / και βακκίνια
- 2 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη
- 1/4 κουτ. κανέλα εδάφους
- 6 κουταλιές της σούπας. σπασμένο μήλο ή μήλο μήλου
- 12 φέτες μαλακό ολικής αλέσεως λευκό ή μαλακό ψωμί ολικής αλέσεως
- 1/4 φλιτζάνι φυτικό έλαιο
- Οδηγίες
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Πλύνετε τα μούρα και απλώνετε σε στεγνό σε χαρτοπετσέτες. Εν τω μεταξύ, ανακατεύουμε μαζί τη ζάχαρη και την κανέλα.
2. Για κάθε πίτα, κουτάλι 1 κουταλιά της σούπας
Smashed Apple Jam στο κέντρο μιας φέτας ψωμιού. Κορυφή με 3 με 4 μούρα και μια άλλη φέτα ψωμιού. Πιέστε απαλά την πάνω φέτα γύρω από το φρούτο. Σκουπίστε τις κρούστες από το ψωμί χρησιμοποιώντας ένα οδοντωτό μαχαίρι. 3. Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, πιέστε τις άκρες του ψωμιού μαζί για να σφραγίσει το γέμισμα. Αλείψτε ελαφρά την κορυφή φέτας με κάποιο λάδι. Πάρτε κάθε πίτα και, κρατώντας στο χέρι σας, βουρτσίστε ελαφρά την αντίθετη πλευρά με λάδι. Τοποθετήστε τις πίτες σε ένα μη ψημένο φύλλο ψησίματος. Πασπαλίστε τις κορυφές με ζάχαρη κανέλας
4. Ψήστε τις πίτες για 18 έως 20 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν ελαφρά τα ψωμάκια και τα κατώτατα σημεία. Μεταφέρετε σε μια σχάρα ψύξης. Ψύξτε τουλάχιστον 30 λεπτά πριν το σερβίρετε. Κάνει 6 μερίδες
Συνταγή Ευγενική προσφορά της Criseta Comerford, Εκτελεστικό Chef
